Спосіб приготування
-
Картоплю варити в мундирах із кмином протягом 25-30 хвилин.
-
Цибулю порізати маленькими кубиками.
-
Картоплю почистити, порізати дольками, а потім посипати цибулею.
-
Бульйон зварити з половиною оцту й одразу, доки він гарячий, полити ним картоплю.
-
Все приправити сіллю та перцем за смаком, після чого акуратно перемішати та залишити на 30 хвилин.
-
Можна злити частину бульйону, котрим поливали картоплю.
-
Бекон підсмажити на пательні, порізати на дрібні шматочки та додати до салату.
-
Залишок оцту збити з олією в кремову масу, додати половину порізаної зеленої цибулі та полити цією сумішшю салат
-
Цибулею що залишилася присипати салат перед подачею до столу.