Овочевий пудинг з сиром та черрі

Дуже ніжний пудинг з великою кількістю овочів та сиром.

Спосіб приготування

  • Підготувати дві невеликі жаростійкі форми. Якщо збільшити порцію можна взяти одну велику керамічну форму.
  • Овочеву суміш розморозити і потушити на оливковій олії 5 хвилин й викласти у форми.
  • Збити яйця в піну. Додати сметану, сіль, перець і знову збити. Просіяти в суміш, крохмаль і борошно, потім обережно перемішати лопаткою. Залити отриманою сумішшю овочі в формах. Сир порізати кубиками і розкласти по формах.
  • Злегка втиснути до нашої маси помідорчики. Посипати пряними травами і відправити запікатися в розігріту до 200 С духовку на протязі 30 хвилин.
  • Подавати гарячими зі свіжою зеленню.

Це може вас зацікавити

Овочевий пудинг з сиром та черрі
2 порції(-ій) до 15 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 200 г овочевої суміші “4 пори року” Bonduelle
  • 3 курячі яйця
  • 100 г сметани 12%
  • 1 ст. л борошна пшеничного вищого гатунку
  • 1 ст. л крохмалю
  • 1 ст. л олії оливкової
  • 50 г сиру голландського
  • 2 помідори черрі
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Підготувати дві невеликі жаростійкі форми. Якщо збільшити порцію можна взяти одну велику керамічну форму.

  • Крок 2

    Овочеву суміш розморозити і потушити на оливковій олії 5 хвилин й викласти у форми.

  • Крок 3

    Збити яйця в піну. Додати сметану, сіль, перець і знову збити. Просіяти в суміш, крохмаль і борошно, потім обережно перемішати лопаткою. Залити отриманою сумішшю овочі в формах. Сир порізати кубиками і розкласти по формах.

  • Крок 4

    Злегка втиснути до нашої маси помідорчики. Посипати пряними травами і відправити запікатися в розігріту до 200 С духовку на протязі 30 хвилин.

  • Крок 5

    Подавати гарячими зі свіжою зеленню.