Спосіб приготування
-
Підготувати дві невеликі жаростійкі форми. Якщо збільшити порцію можна взяти одну велику керамічну форму.
-
Овочеву суміш розморозити і потушити на оливковій олії 5 хвилин й викласти у форми.
-
Збити яйця в піну. Додати сметану, сіль, перець і знову збити. Просіяти в суміш, крохмаль і борошно, потім обережно перемішати лопаткою. Залити отриманою сумішшю овочі в формах. Сир порізати кубиками і розкласти по формах.
-
Злегка втиснути до нашої маси помідорчики. Посипати пряними травами і відправити запікатися в розігріту до 200 С духовку на протязі 30 хвилин.
-
Подавати гарячими зі свіжою зеленню.
