Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.
За своїм складом горох є одним із найкорисніших продуктів рослинного походження. Тому із 2-3 річного віку вже потрібно вводити його в раціон дітей. Овочево-м'ясний суп-пюре з горошком "Бондюель" - це найкраще, що можна запропонувати в цьому віці.
Рецепт соусу «тахіна» – паста з насіння кунжуту з додаванням часнику та соку лимона.
Рецепт соусу Хумус подається із хлібом піта чи чіпсами, може бути оригінальною перекускою для гостей в очікуванні на головну страву.
У багатьох латиноамериканських країнах, а також Іспанії, можна зустріти тістечка «Альфахор», але в кожній країні, а навіть у регіонах, рецепти зовсім різні.
Емпанада – великий аргентинський пиріжок із яловичиною, смажений на смальці.
Поки вариться мясний бульйон, підготуємо овочі: очищуємо, миємо, ріжемо на шматки. За півгодини до готовності бульйону вкидаємо картоплю та моркву. Ще через 15 хвилин - капусту.
Під кінець вкидаємо горошок та зелену цибулю та даємо настоятись хвилин 10. Збиваємо усе блендером у пюре та подаємо гарячим з пшеничними сухариками.