Спосіб приготування
-
Подрібніть часник, а сир натріть на тертці.
-
Покладіть на пательню вершки, вершковий сир і часник. Змішайте і приправте сіллю, перцем і пластівцями чилі, а потім залиште соус на середньому вогні на 4-5 хвилин.
-
Відваріть пасту разом з броколі, її краще додати за 3-4 хвилини до готовності пенне.
-
Злийте воду з броколі та пасти, покладіть їх у сирний соус, приправте невеликою кількістю лимонного соку, додайте моцарелу та сир пармезан.
-
Накрийте кришкою і почекайте, поки моцарела розплавиться, а потім подавайте до столу.
