Паста з вершковим сиром, горохом і спаржею

Якщо хочеться смачної пасти, цей рецепт ідеальний! Готувати цю страву просто, і ви неодмінно захочете ще одну порцію!

Спосіб приготування

  • Дрібно наріжте листя базиліка, коріандр і чебрець, змішайте їх з вершковим сиром.

  • Відваріть макарони фузілі у воді з сіллю і невеликою кількістю оливкової олії. Час закипання відрізняється залежно від кожного виду макаронних виробів, але зазвичай це близько 15 хвилин. За 3 хвилини до готовності пасти додайте спаржу та горох, щоб вони закипіли. Після того, як все закипіло разом, процідіть, але залиште склянку рідини, в якій вони кипіли.

  • Викладіть макарони і овочі в сковороду, додайте вершковий сир зі свіжою зеленню. Потім натріть лимон і додайте трохи його соку. Залийте рідину, що залишилася після киплячої пасти, приправте сіллю і перцем. Залиште на вогні, поки макарони не придбають кремову текстуру.

Це може вас зацікавити

Паста з вершковим сиром, горохом і спаржею
2 порції(-ій) 15-30 хв простий
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 200 г Горошку зеленого НА ПАРІ Bonduelle
  • 200 г пасти фузілі
  • 130 г вершкового сиру
  • 8 паростків свіжої зеленої спаржі
  • 1 лимон
  • 1 жменя свіжого коріандру
  • 2 гілочки свіжого чебрецю
  • 3 листки базиліка
  • сіль
  • перець
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Дрібно наріжте листя базиліка, коріандр і чебрець, змішайте їх з вершковим сиром.

  • Крок 2

    Відваріть макарони фузілі у воді з сіллю і невеликою кількістю оливкової олії. Час закипання відрізняється залежно від кожного виду макаронних виробів, але зазвичай це близько 15 хвилин. За 3 хвилини до готовності пасти додайте спаржу та горох, щоб вони закипіли. Після того, як все закипіло разом, процідіть, але залиште склянку рідини, в якій вони кипіли.

  • Крок 3

    Викладіть макарони і овочі в сковороду, додайте вершковий сир зі свіжою зеленню. Потім натріть лимон і додайте трохи його соку. Залийте рідину, що залишилася після киплячої пасти, приправте сіллю і перцем. Залиште на вогні, поки макарони не придбають кремову текстуру.