Паста з вершковим сиром, горохом і спаржею

Якщо хочеться смачної пасти, цей рецепт ідеальний! Готувати цю страву просто, і ви неодмінно захочете ще одну порцію!

Спосіб приготування

  • Дрібно наріжте листя базиліка, коріандр і чебрець, змішайте їх з вершковим сиром.

  • Відваріть макарони фузілі у воді з сіллю і невеликою кількістю оливкової олії. Час закипання відрізняється залежно від кожного виду макаронних виробів, але зазвичай це близько 15 хвилин. За 3 хвилини до готовності пасти додайте спаржу та горох, щоб вони закипіли. Після того, як все закипіло разом, процідіть, але залиште склянку рідини, в якій вони кипіли.

  • Викладіть макарони і овочі в сковороду, додайте вершковий сир зі свіжою зеленню. Потім натріть лимон і додайте трохи його соку. Залийте рідину, що залишилася після киплячої пасти, приправте сіллю і перцем. Залиште на вогні, поки макарони не придбають кремову текстуру.

Це може вас зацікавити

Паста з вершковим сиром, горохом і спаржею
2 порції(-ій) 15-30 хв простий
ІНГРЕДІЄНТИ
  • <p><a href="https://bonduelle.ua/produkt/goroshok-zeleniy-na-pari-vapeur">200 г Горошку зеленого НА ПАРІ Bonduelle</a></p>
  • <p>200 г пасти фузілі</p>
  • <p>130 г вершкового сиру</p>
  • <p>8 паростків свіжої зеленої спаржі</p>
  • <p>1 лимон</p>
  • <p>1 жменя свіжого коріандру</p>
  • <p>2 гілочки свіжого чебрецю</p>
  • <p>3 листки базиліка</p>
  • <p>сіль</p>
  • <p>перець</p>
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Дрібно наріжте листя базиліка, коріандр і чебрець, змішайте їх з вершковим сиром.

  • Крок 2

    Відваріть макарони фузілі у воді з сіллю і невеликою кількістю оливкової олії. Час закипання відрізняється залежно від кожного виду макаронних виробів, але зазвичай це близько 15 хвилин. За 3 хвилини до готовності пасти додайте спаржу та горох, щоб вони закипіли. Після того, як все закипіло разом, процідіть, але залиште склянку рідини, в якій вони кипіли.

  • Крок 3

    Викладіть макарони і овочі в сковороду, додайте вершковий сир зі свіжою зеленню. Потім натріть лимон і додайте трохи його соку. Залийте рідину, що залишилася після киплячої пасти, приправте сіллю і перцем. Залиште на вогні, поки макарони не придбають кремову текстуру.