Печеня із французької квасолі

Якщо Ви не знайдете свіжої квасолі, використайте зелену стручкову квасолю Bonduelle.

Спосіб приготування

  • Цибулю, моркву і часник тушкуйте на повільному вогні. Після того, як вони стануть м’якими, додайте зелену квасолю та червоний перець.  
  • Додайте воду та тушкуйте на повільному вогні.
  • Зробіть пюре з помідорів і додайте до страви, коли соус википить. Додайте перець та сіль.
  • Щоб соус був більш густим, додайте борошно, попередньо розчинивши її у воді.
  • Перед тим, як вимкнути вогонь, додайте чебрець та петрушку.
  • Страву подають гарячою.

Це може вас зацікавити

Печеня із французької квасолі
3 порції(-ій) 30-45 хв простий
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 500 г квасолі зеленої стручкової цілої Bonduelle
  • 2 морквини
  • 2 помідори
  • 1 цибулина
  • 4 зубчики часнику
  • 2 ст. л. борошна
  • олія
  • сіль
  • червоний перець
  • чорний перець
  • чебрець
  • петрушка
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Цибулю, моркву і часник тушкуйте на повільному вогні. Після того, як вони стануть м’якими, додайте зелену квасолю та червоний перець.  

  • Крок 2

    Додайте воду та тушкуйте на повільному вогні.

  • Крок 3

    Зробіть пюре з помідорів і додайте до страви, коли соус википить. Додайте перець та сіль.

  • Крок 4

    Щоб соус був більш густим, додайте борошно, попередньо розчинивши її у воді.

  • Крок 5

    Перед тим, як вимкнути вогонь, додайте чебрець та петрушку.

  • Крок 6

    Страву подають гарячою.