Пиріг з овочами "Мексиканський"

Цей пиріг виходить дуже яскравим, тісто м'якесеньким, а начинка - смачнющою. Оскільки в овочевій суміші "Мексиканська" Бондюель міститься горошок, в якому багато вітаміну Е, а також заліза та фосфору. Крім горошку, морква підтримає водний і кисневий баланс організму. А червоний перчик наситить ваш організм вітамінами А, С, В, Р, Е. Яскрава кукурудза додасть вітамін К, який стане доречним для нормальної роботи серцево-судинної системи. Джерело вітамінів групи В (В1, В2, В3, В6) ви знайдете в рисі. А ще 18 амінокислот ви знайдете в печерицях, які насправді є незамінним продуктом.

Спосіб приготування

  • Приготувати тісто: борошно змішати з розпушувачем, додати сіль, паприку, влити олію з соком. Замісити тісто і залишити його відпочивати на 30 хвилин під харчовою плівкою.

  • Приготувати начинку: овочеву суміш Мексиканська підсмажити на олії, додати сіль, чорний мелений перець за смаком та випарувати всю рідину.

  • Коли начинка буде готова, додати консервований зелений горошок Бондюель (процідити від рідини). Добре перемішати.

  • Розділити тісто на дві нерівні частини: 2/3 та 1/3. Форму викласти папером для випічки. З більшої частини тіста викласти основу і сформувати бортики. А меншу розкачати, аби накрити пиріг зверху. Тісто добре розкачувати між двома листами паперу для випічки.

  • Верх пирога поколоти виделкою в декількох місцях, злегка змастити водою і посипати насінням кунжуту. Поставити у духовку на 35 хвилин при температурі 180 градусів.

Це може вас зацікавити

Пиріг з овочами "Мексиканський"
10 порції(-ій) понад 45 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • <p><a href="https://bonduelle.ua/produkt/ovocheva-sumish-dlya-smazhennya-z-risom-i-shampinyonami-meksikanska">400 г овочевої суміші &laquo;Мексиканська&raquo; Bonduelle</a></p>
  • <p><a href="https://bonduelle.ua/produkt/goroshok-zeleniy">200 г консервованого зеленого горошку Bonduelle</a></p>
  • <p>2 склянки борошна</p>
  • <p>0,5 ч. л. розпушувача для тіста</p>
  • <p>1/2 склянки томатного соку</p>
  • <p>6 ст. л. рослинної олії</p>
  • <p>кунжут</p>
  • <p>1 ч. л. паприки солодкої меленої</p>
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Приготувати тісто: борошно змішати з розпушувачем, додати сіль, паприку, влити олію з соком. Замісити тісто і залишити його відпочивати на 30 хвилин під харчовою плівкою.

  • Крок 2

    Приготувати начинку: овочеву суміш Мексиканська підсмажити на олії, додати сіль, чорний мелений перець за смаком та випарувати всю рідину.

  • Крок 3

    Коли начинка буде готова, додати консервований зелений горошок Бондюель (процідити від рідини). Добре перемішати.

  • Крок 4

    Розділити тісто на дві нерівні частини: 2/3 та 1/3. Форму викласти папером для випічки. З більшої частини тіста викласти основу і сформувати бортики. А меншу розкачати, аби накрити пиріг зверху. Тісто добре розкачувати між двома листами паперу для випічки.

  • Крок 5

    Верх пирога поколоти виделкою в декількох місцях, злегка змастити водою і посипати насінням кунжуту. Поставити у духовку на 35 хвилин при температурі 180 градусів.