Риба по-афінськи

Дивіться, як легко готувати смачні грецькі страви – це дуже просто! Покрокові інструкції та відео рецепти приготування смачних страв із Греції.

Спосіб приготування

  • Розрізаємо болгарський перець на великі шматочки, обсмажуємо його до мякості на вершковому маслі. Солимо за смаком та викладаємо на тарілку, щоб стекло масло.

  • Збиваємо два яйця і додаємо вершковий сир, продовжуємо збивати. Додаємо в цю масу шпинат та дві ложки хріну. Продовжуємо збивати.

  • Прийшла черга риби – викладаємо ціле філе на жаростійкий посуд для запікання Pyrex. Поливаємо його шпинатною масою та накриваємо другим шматком філе. Загортаємо рибу у фольгу і запікаємо її в духовці близько 20 хвилин.

  • Подаємо гарячу рибку з обсмаженим перцем і насолоджуємося смачною та корисною рибою по-афінськи, приготованою за традиційним грецьким рецептом.

Це може вас зацікавити

Риба по-афінськи
2 порції(-ій) понад 45 хв простий
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 200 г листів шпинату Bonduelle
  • 2 філе дорадо
  • 2 яйця
  • 200 г вершкового сиру
  • 1 болгарський перець червоний
  • 10 г шніт-цибулі
  • 0,5 лимона
  • 50 г хріну білого
  • 30 г вершкового масла
  • сіль
  • фольга
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Розрізаємо болгарський перець на великі шматочки, обсмажуємо його до мякості на вершковому маслі. Солимо за смаком та викладаємо на тарілку, щоб стекло масло.

  • Крок 2

    Збиваємо два яйця і додаємо вершковий сир, продовжуємо збивати. Додаємо в цю масу шпинат та дві ложки хріну. Продовжуємо збивати.

  • Крок 3

    Прийшла черга риби – викладаємо ціле філе на жаростійкий посуд для запікання Pyrex. Поливаємо його шпинатною масою та накриваємо другим шматком філе. Загортаємо рибу у фольгу і запікаємо її в духовці близько 20 хвилин.

  • Крок 4

    Подаємо гарячу рибку з обсмаженим перцем і насолоджуємося смачною та корисною рибою по-афінськи, приготованою за традиційним грецьким рецептом.