Риба по-афінськи

Дивіться, як легко готувати смачні грецькі страви – це дуже просто! Покрокові інструкції та відео рецепти приготування смачних страв із Греції.

Спосіб приготування

  • Розрізаємо болгарський перець на великі шматочки, обсмажуємо його до мякості на вершковому маслі. Солимо за смаком та викладаємо на тарілку, щоб стекло масло.

  • Збиваємо два яйця і додаємо вершковий сир, продовжуємо збивати. Додаємо в цю масу шпинат та дві ложки хріну. Продовжуємо збивати.

  • Прийшла черга риби – викладаємо ціле філе на жаростійкий посуд для запікання Pyrex. Поливаємо його шпинатною масою та накриваємо другим шматком філе. Загортаємо рибу у фольгу і запікаємо її в духовці близько 20 хвилин.

  • Подаємо гарячу рибку з обсмаженим перцем і насолоджуємося смачною та корисною рибою по-афінськи, приготованою за традиційним грецьким рецептом.

Це може вас зацікавити

Риба по-афінськи
2 порції(-ій) понад 45 хв простий
ІНГРЕДІЄНТИ
  • <p><a href="https://bonduelle.ua/produkt/listi-shpinatu">200 г листів шпинату Bonduelle</a></p>
  • <p>2 філе дорадо</p>
  • <p>2 яйця</p>
  • <p>200 г вершкового сиру</p>
  • <p>1 болгарський перець червоний</p>
  • <p>10 г шніт-цибулі</p>
  • <p>0,5 лимона</p>
  • <p>50 г хріну білого</p>
  • <p>30 г вершкового масла</p>
  • <p>сіль</p>
  • <p>фольга</p>
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Розрізаємо болгарський перець на великі шматочки, обсмажуємо його до мякості на вершковому маслі. Солимо за смаком та викладаємо на тарілку, щоб стекло масло.

  • Крок 2

    Збиваємо два яйця і додаємо вершковий сир, продовжуємо збивати. Додаємо в цю масу шпинат та дві ложки хріну. Продовжуємо збивати.

  • Крок 3

    Прийшла черга риби – викладаємо ціле філе на жаростійкий посуд для запікання Pyrex. Поливаємо його шпинатною масою та накриваємо другим шматком філе. Загортаємо рибу у фольгу і запікаємо її в духовці близько 20 хвилин.

  • Крок 4

    Подаємо гарячу рибку з обсмаженим перцем і насолоджуємося смачною та корисною рибою по-афінськи, приготованою за традиційним грецьким рецептом.