Спосіб приготування
-
Рибне філе порізати шматочками. Цибулю почистити і порізати кубиками. Змішати цибулю, рибу і овочеву суміш Бондюель.
-
У великій сковорідці розігріти олію. Викласти у неї суміш риби і овочів. Накрити кришкою і тушкувати протягом 15 хвилин.
-
Після цього додати томатну пасту, духмяний перець і лавровий лист. Посолити, поперчити і добре перемішати.
-
Тушкувати до готовності ще 10-15 хвилин під кришкою.