Спосіб приготування
-
Зваріть рис в підсоленій воді.
-
Додайте в каструльку з очищеним маслом родзинки і готуйте, поки вони не стануть округлими, як виноград. Якщо родзинки несолодкі додайте трішки цукру і помішуйте до карамелізації.
-
Коли вода з рису повністю випариться, але він ще вологий, додайте приготовані родзинки та масло, в якому вони готувались.
-
Щільно прикрийте кришкою. Готуйте 2 хвилини, а потім залиште закритим на 10 хвилин.
-
Рис з прянощами подають як окрему страву або як гарнір.
