Салат "8 березня"

Цей красивий і оригінальний салат у формі вісімки з нарцисами стане прикрасою святкового столу в Жіночий день.

Спосіб приготування

  • Для початку відварити курячу грудку, моркву і яйця. Нарізати дрібно м’ясо, цибулю і чорнослив. Печериці нарізати пластинками і обсмажити їх разом з половиною цибулини в невеликій кількості рослинної олії.
  • Поставити на блюдо 2 склянки більшого і меншого діаметру і довкола першим шаром викласти курячу грудку. Злегка змастити майонезом. Далі викласти шар з половини цибулі. Знову змастити майонезом. Потім чорнослив і знову майонез. Цибулю з грибами викласти зверху шару кукурудзи, змастити майонезом.
  • Зверху прикрасити салатик кукурудзою, акуратно вийняти склянки і прикрасити нарцисами з яєчних білків і моркви. З боків викласти гілочки кропу і посипати кукурудзою.

Це може вас зацікавити

Салат "8 березня"
1 порції(-ій) 15-30 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 1 банка кукурудзи ніжної Bonduelle
  • 400 г курячої грудки
  • 300 г печериць
  • 1 морква
  • 100 г чорносливу
  • 1 цибуля
  • 300 г майонезу
  • 4 курячі яйця
  • кріп
  • зелена цибуля
  • сіль за смаком
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Для початку відварити курячу грудку, моркву і яйця. Нарізати дрібно м’ясо, цибулю і чорнослив. Печериці нарізати пластинками і обсмажити їх разом з половиною цибулини в невеликій кількості рослинної олії.

  • Крок 2

    Поставити на блюдо 2 склянки більшого і меншого діаметру і довкола першим шаром викласти курячу грудку. Злегка змастити майонезом. Далі викласти шар з половини цибулі. Знову змастити майонезом. Потім чорнослив і знову майонез. Цибулю з грибами викласти зверху шару кукурудзи, змастити майонезом.

  • Крок 3

    Зверху прикрасити салатик кукурудзою, акуратно вийняти склянки і прикрасити нарцисами з яєчних білків і моркви. З боків викласти гілочки кропу і посипати кукурудзою.