Спосіб приготування
-
Для початку відварити курячу грудку, моркву і яйця. Нарізати дрібно м’ясо, цибулю і чорнослив. Печериці нарізати пластинками і обсмажити їх разом з половиною цибулини в невеликій кількості рослинної олії.
-
Поставити на блюдо 2 склянки більшого і меншого діаметру і довкола першим шаром викласти курячу грудку. Злегка змастити майонезом. Далі викласти шар з половини цибулі. Знову змастити майонезом. Потім чорнослив і знову майонез. Цибулю з грибами викласти зверху шару кукурудзи, змастити майонезом.
-
Зверху прикрасити салатик кукурудзою, акуратно вийняти склянки і прикрасити нарцисами з яєчних білків і моркви. З боків викласти гілочки кропу і посипати кукурудзою.
