Спосіб приготування
-
ВІдварити курячу грудку в підсоленій воді.
-
Відварити яйця.
-
Викласти на окрему тарілочку 2 ст. л. кукурудзи та горошку для оздоблення, а також 2 жовтки та перепелині яйця.
-
Курячу грудку нарізати невеликими кубиками, змастити майонезом; натерти на грубій терці яблуко; зверху вистилити кукурудзу і горошок вперемішку, змащуємо майонезом; натерти яйце і твердий сир, зверху змастити майонезом.
-
Жовток натерти на дрібній терці на половину тарілки і обкласти горошком; на другу половину викласти дрібно нарізаний кріп і обкласти кукурудзою для контрасту.
-
З перепелиних яєць нарізати смужки і викласти у формі ромашки, в середину покласти кукурузку.
