Салат "Фіалки"

Поєднання найкращих овочів Бондюель нікого не залишить байдужим.

Спосіб приготування

  • Зварити курине філе і нарізати.
  • Зварити яйця, очистити та натерти на крупній терці
  • Дрібно нарізати цибулю.
  • Нагріти масло на невеликій сковороді і обсмажити в ньому цибулю.
  • Поки цибуля смажиться, натерти моркву на терці.
  • Викласти цибулю з сковороди в невелику миску.
  • Покласти в сковороду моркву і обсмажувати, поки не підрумяниться, потім викласти на тарілку.
  • Злити з кукурудзи сік і залишити в друшляку, щоб стекла.
  • Нарізати огірки та гриби брусочками і кубиками.
  • Дрібно нарізати зелень. Подрібнити часник і покласти разом із зеленню в майонез. Ретельно перемішати.
  • Взяти глибоку тарілку і укладати шари салату, змащуючи кожен шар майонезом і, при необхідності, додаючи трохи солі і перцю.
  • Викласти на дно блюда суцільним шаром 1/2 курячого філе.
  • Наступний шар - 1/2 нарізаних огірків.
  • Третій шар - гриби.
  • Зверху викласти 1/2 тертої моркви.
  • Наступний шар - цибуля.
  • Поверх цибулі викласти решту моркви.
  • Наступний шар - огірки.
  • Зверху викласти куряче філе.
  • Викласти зверху консервовану кукурудзу.
  • Посипати тертими яйцями.
  • Змастити майонезом з часником і зеленню.
  • Прикрасити поверхню салату листками шпинату, та з вирізаних кружечками листків фіолетової капусти сформувати квіти фіалки.
  • Всередину насипати трішечки вареного жовтка.

Це може вас зацікавити

Салат "Фіалки"
6 порції(-ій) 30-45 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 100 г кукурудзи ніжної Bonduelle
  • 2 яйця
  • 1 цибуля ріпчаста
  • за смаком рослинна олія
  • 1 морква
  • 150 г печериць маринованих
  • 100 г курячого філе
  • 100 г огірків консервованих
  • за смаком зелень
  • 2 зубчики часнику
  • за смаком майонез
  • за смаком сіль
  • за смаком перець чорний мелений
  • 3 листки фіолетової капусти
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Зварити курине філе і нарізати.

  • Крок 2

    Зварити яйця, очистити та натерти на крупній терці

  • Крок 3

    Дрібно нарізати цибулю.

  • Крок 4

    Нагріти масло на невеликій сковороді і обсмажити в ньому цибулю.

  • Крок 5

    Поки цибуля смажиться, натерти моркву на терці.

  • Крок 6

    Викласти цибулю з сковороди в невелику миску.

  • Крок 7

    Покласти в сковороду моркву і обсмажувати, поки не підрумяниться, потім викласти на тарілку.

  • Крок 8

    Злити з кукурудзи сік і залишити в друшляку, щоб стекла.

  • Крок 9

    Нарізати огірки та гриби брусочками і кубиками.

  • Крок 10

    Дрібно нарізати зелень. Подрібнити часник і покласти разом із зеленню в майонез. Ретельно перемішати.

  • Крок 11

    Взяти глибоку тарілку і укладати шари салату, змащуючи кожен шар майонезом і, при необхідності, додаючи трохи солі і перцю.

  • Крок 12

    Викласти на дно блюда суцільним шаром 1/2 курячого філе.

  • Крок 13

    Наступний шар - 1/2 нарізаних огірків.

  • Крок 14

    Третій шар - гриби.

  • Крок 15

    Зверху викласти 1/2 тертої моркви.

  • Крок 16

    Наступний шар - цибуля.

  • Крок 17

    Поверх цибулі викласти решту моркви.

  • Крок 18

    Наступний шар - огірки.

  • Крок 19

    Зверху викласти куряче філе.

  • Крок 20

    Викласти зверху консервовану кукурудзу.

  • Крок 21

    Посипати тертими яйцями.

  • Крок 22

    Змастити майонезом з часником і зеленню.

  • Крок 23

    Прикрасити поверхню салату листками шпинату, та з вирізаних кружечками листків фіолетової капусти сформувати квіти фіалки.

  • Крок 24

    Всередину насипати трішечки вареного жовтка.