Спосіб приготування
-
Зварити курине філе і нарізати.
-
Зварити яйця, очистити та натерти на крупній терці
-
Дрібно нарізати цибулю.
-
Нагріти масло на невеликій сковороді і обсмажити в ньому цибулю.
-
Поки цибуля смажиться, натерти моркву на терці.
-
Викласти цибулю з сковороди в невелику миску.
-
Покласти в сковороду моркву і обсмажувати, поки не підрумяниться, потім викласти на тарілку.
-
Злити з кукурудзи сік і залишити в друшляку, щоб стекла.
-
Нарізати огірки та гриби брусочками і кубиками.
-
Дрібно нарізати зелень. Подрібнити часник і покласти разом із зеленню в майонез. Ретельно перемішати.
-
Взяти глибоку тарілку і укладати шари салату, змащуючи кожен шар майонезом і, при необхідності, додаючи трохи солі і перцю.
-
Викласти на дно блюда суцільним шаром 1/2 курячого філе.
-
Наступний шар - 1/2 нарізаних огірків.
-
Третій шар - гриби.
-
Зверху викласти 1/2 тертої моркви.
-
Наступний шар - цибуля.
-
Поверх цибулі викласти решту моркви.
-
Наступний шар - огірки.
-
Зверху викласти куряче філе.
-
Викласти зверху консервовану кукурудзу.
-
Посипати тертими яйцями.
-
Змастити майонезом з часником і зеленню.
-
Прикрасити поверхню салату листками шпинату, та з вирізаних кружечками листків фіолетової капусти сформувати квіти фіалки.
-
Всередину насипати трішечки вареного жовтка.
