Спосіб приготування
-
Мариновані грибочки дрібно нарізати і викласти першим шаром на блюдо.
-
Цибулю потрібно нарізати і обсмажити на олії, а потім дати трохи часу охолонути, а олії стекти.
-
Викласти цибулю другим шаром на гриби.
-
Змастити другий шар соусом, приготованим з майонезу та сметани, змішаних у рівних пропорціях.
-
Картоплю відварити у шкірці, очистити і натерти на великій тертці. Змастити соусом.
-
Моркву сиру також натерти на крупній тертці, викласти на картоплю і мажемо соусом.
-
Мясо відварити, нарізати невеликими шматочками і викласти на моркву, полити знову.
-
Останнім шаром викласти тертий білок. Тепер прикрасити салат.
-
Гілочка горобини - з петрушки, листочок - з огірка. До гілочки кріпити ягідки з кілець моркви. По краю тарілки викласти контуром зелений горошок.
