Салат "Горобина на снігу"

Салат готується дуже просто, а головне - виходить дуже смачним і красивим!

Спосіб приготування

  • Мариновані грибочки дрібно нарізати і викласти першим шаром на блюдо.

  • Цибулю потрібно нарізати і обсмажити на олії, а потім дати трохи часу охолонути, а олії стекти.

  • Викласти цибулю другим шаром на гриби.

  • Змастити другий шар соусом, приготованим з майонезу та сметани, змішаних у рівних пропорціях.

  • Картоплю відварити у шкірці, очистити і натерти на великій тертці. Змастити соусом.

  • Моркву сиру також натерти на крупній тертці, викласти на картоплю і мажемо соусом.

  • Мясо відварити, нарізати невеликими шматочками і викласти на моркву, полити знову.

  • Останнім шаром викласти тертий білок. Тепер прикрасити салат.

  • Гілочка горобини - з петрушки, листочок - з огірка. До гілочки кріпити ягідки з кілець моркви. По краю тарілки викласти контуром зелений горошок.

Це може вас зацікавити

Салат "Горобина на снігу"
1 порції(-ій) 15-30 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 50 г консервованого зеленого горошку Bonduelle
  • 2 картоплини
  • 2 цибулини
  • 1 морква
  • 300 г м’яса
  • 3 варених білки курячі
  • 100 г сметани
  • 100 г майонезу
  • 1 варена морква
  • 200 г маринованих печериць
  • гілочка петрушки
  • 1 огірок
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Мариновані грибочки дрібно нарізати і викласти першим шаром на блюдо.

  • Крок 2

    Цибулю потрібно нарізати і обсмажити на олії, а потім дати трохи часу охолонути, а олії стекти.

  • Крок 3

    Викласти цибулю другим шаром на гриби.

  • Крок 4

    Змастити другий шар соусом, приготованим з майонезу та сметани, змішаних у рівних пропорціях.

  • Крок 5

    Картоплю відварити у шкірці, очистити і натерти на великій тертці. Змастити соусом.

  • Крок 6

    Моркву сиру також натерти на крупній тертці, викласти на картоплю і мажемо соусом.

  • Крок 7

    Мясо відварити, нарізати невеликими шматочками і викласти на моркву, полити знову.

  • Крок 8

    Останнім шаром викласти тертий білок. Тепер прикрасити салат.

  • Крок 9

    Гілочка горобини - з петрушки, листочок - з огірка. До гілочки кріпити ягідки з кілець моркви. По краю тарілки викласти контуром зелений горошок.