Салат «Грибок»

Якщо ви шукаєте салат для дитячого свята, то салат «Грибок» - це те, що вам потрібно. Апетитний салат з грибів, яєць та курячого філе, виконаний у формі великого гриба, обов'язково сподобається дітям і своїми смаковими характеристиками, і зовнішнім виглядом. Здивуйте і порадуйте своїх діток цим нескладним, але дуже привабливим салатиком!

Спосіб приготування

  • Відварити яйця круто, залити холодною водою, щоб краще чистилися, після того, як вони охолонуть, очистити їх.
  • 2 яйця нарізати кубиками, а з решти відділити жовток від білка, білок натерти на дрібній тертці, а жовток подрібнити кубиком і додати до решти.
  • Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння та дрібно подрібнити, далі обсмажити на розпеченій сковороді з рослинною олією і викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
  • Мариновані грибочки нарізати тонкими пластинками. Зелень кропу вимити, струсити зайву воду і дрібно нарізати. Відварене куряче філе нарізати невеликими кубиками.
  • У салатницю скласти всі підготовлені інгредієнти, заправити майонезом, за смаком посолити, поперчити і добре перемішати.
  • Потім викласти салат у формі грибочка. Капелюшок викласти відвареною морквою, натертою на дрібній тертці. Твердий сир натерти на великій тертці і акуратно викласти під капелюшком. Ніжку грибочка посипати тертим білком.
  • Приготований салат прикрасити зеленню кропу та присипати перцем.

Це може вас зацікавити

Салат «Грибок»
1 порції(-ій) 30-45 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 4 яйця
  • 300 г печериць маринованих
  • 300 г курячого філе
  • 1 морква
  • 2 цибулі ріпчасті
  • 100 г сиру
  • 100 г майонезу
  • рослинна олія
  • 1 пучок кропу
  • сіль
  • перець
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Відварити яйця круто, залити холодною водою, щоб краще чистилися, після того, як вони охолонуть, очистити їх.

  • Крок 2

    2 яйця нарізати кубиками, а з решти відділити жовток від білка, білок натерти на дрібній тертці, а жовток подрібнити кубиком і додати до решти.

  • Крок 3

    Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння та дрібно подрібнити, далі обсмажити на розпеченій сковороді з рослинною олією і викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.

  • Крок 4

    Мариновані грибочки нарізати тонкими пластинками. Зелень кропу вимити, струсити зайву воду і дрібно нарізати. Відварене куряче філе нарізати невеликими кубиками.

  • Крок 5

    У салатницю скласти всі підготовлені інгредієнти, заправити майонезом, за смаком посолити, поперчити і добре перемішати.

  • Крок 6

    Потім викласти салат у формі грибочка. Капелюшок викласти відвареною морквою, натертою на дрібній тертці. Твердий сир натерти на великій тертці і акуратно викласти під капелюшком. Ніжку грибочка посипати тертим білком.

  • Крок 7

    Приготований салат прикрасити зеленню кропу та присипати перцем.