Салат із солодкою кукурудзою та індичкою

Цей салат - здорова і смачна закуска з легкою текстурою, яку можна подавати як на обід, так і на вечерю.

Спосіб приготування

  • Наріжте овочі: помідори черрі, болгарський перець, редьку та авокадо.

  • Приправте філе індички сіллю, перцем, оливковою олією, базиліком та запікайте у духовці при 180°С протягом 20 хвилин.

  • Наріжте індичку на маленькі смужки та посипте порошком з червоного буряка.

  • Покладіть у миску шпинат, руколу, сир моцарела, солодку кукурудзу, болгарський перець, помідори черрі, авокадо, оливки та редьку, потім додайте заправку з оливкової олії, бальзамічного оцту та базиліку і добре перемішайте.

  • Покладіть спочатку салат в тарілку, а зверху - смужки з індички та паростки.

Це може вас зацікавити

Салат із солодкою кукурудзою та індичкою
2 порції(-ій) 30-45 хв простий
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 1 банка (170 г) солодкої кукурудзи Gold Bonduelle
  • 150 г філе індички
  • 10 шт. помідорів черрі
  • 1 болгарський перець
  • 4 редьки
  • 1 авокадо
  • 100 г руколи
  • 100 г шпинату
  • 40 г сиру моцарела
  • 20 г оливок
  • 1 ч.л. оливкової олії
  • 1 ч.л. бальзамічного оцту
  • 5 г порошку з червоного буряка
  • 10 г паростків/мікрогріну
  • базилік
  • сіль
  • перець
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Наріжте овочі: помідори черрі, болгарський перець, редьку та авокадо.

  • Крок 2

    Приправте філе індички сіллю, перцем, оливковою олією, базиліком та запікайте у духовці при 180°С протягом 20 хвилин.

  • Крок 3

    Наріжте індичку на маленькі смужки та посипте порошком з червоного буряка.

  • Крок 4

    Покладіть у миску шпинат, руколу, сир моцарела, солодку кукурудзу, болгарський перець, помідори черрі, авокадо, оливки та редьку, потім додайте заправку з оливкової олії, бальзамічного оцту та базиліку і добре перемішайте.

  • Крок 5

    Покладіть спочатку салат в тарілку, а зверху - смужки з індички та паростки.