Салат із солодкою кукурудзою та індичкою

Цей салат - здорова і смачна закуска з легкою текстурою, яку можна подавати як на обід, так і на вечерю.

Спосіб приготування

  • Наріжте овочі: помідори черрі, болгарський перець, редьку та авокадо.

  • Приправте філе індички сіллю, перцем, оливковою олією, базиліком та запікайте у духовці при 180°С протягом 20 хвилин.

  • Наріжте індичку на маленькі смужки та посипте порошком з червоного буряка.

  • Покладіть у миску шпинат, руколу, сир моцарела, солодку кукурудзу, болгарський перець, помідори черрі, авокадо, оливки та редьку, потім додайте заправку з оливкової олії, бальзамічного оцту та базиліку і добре перемішайте.

  • Покладіть спочатку салат в тарілку, а зверху - смужки з індички та паростки.

Це може вас зацікавити

Салат із солодкою кукурудзою та індичкою
2 порції(-ій) 30-45 хв простий
ІНГРЕДІЄНТИ
  • <p><a href="https://bonduelle.ua/produkt/kukurudza-solodka-gold">1 банка (170 г) солодкої кукурудзи Gold Bonduelle</a></p>
  • <p>150 г філе індички</p>
  • <p>10 шт. помідорів черрі</p>
  • <p>1 болгарський перець</p>
  • <p>4 редьки</p>
  • <p>1 авокадо</p>
  • <p>100 г руколи</p>
  • <p>100 г шпинату</p>
  • <p>40 г сиру моцарела</p>
  • <p>20 г оливок</p>
  • <p>1 ч.л. оливкової олії</p>
  • <p>1 ч.л. бальзамічного оцту</p>
  • <p>5 г порошку з червоного буряка</p>
  • <p>10 г паростків/мікрогріну</p>
  • <p>базилік</p>
  • <p>сіль</p>
  • <p>перець</p>
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Наріжте овочі: помідори черрі, болгарський перець, редьку та авокадо.

  • Крок 2

    Приправте філе індички сіллю, перцем, оливковою олією, базиліком та запікайте у духовці при 180°С протягом 20 хвилин.

  • Крок 3

    Наріжте індичку на маленькі смужки та посипте порошком з червоного буряка.

  • Крок 4

    Покладіть у миску шпинат, руколу, сир моцарела, солодку кукурудзу, болгарський перець, помідори черрі, авокадо, оливки та редьку, потім додайте заправку з оливкової олії, бальзамічного оцту та базиліку і добре перемішайте.

  • Крок 5

    Покладіть спочатку салат в тарілку, а зверху - смужки з індички та паростки.