Спосіб приготування
-
Рис відварити, змішати з кукурудзою по-мексиканськи і невеликою кількістю майонезу.
-
У глибокий салатник покласти харчову плівку і щільно викласти рисову масу на дно, утрамбовуючи ложкою. Зверху викласти подрібнену скумбрію. Нанести трошки майонезу.
-
На скумбрію викласти тонким шаром дрібно покришену цибулю, яку попередньо облити кипятком і промити, щоб зникла гіркота. Змастити тонким шаром майонезу.
-
Далі викласти шар дрібно порізаного огірка. Далі натерти одне зварене яйце. Притиснути і змастити майонезом. Зверху натерти твердий сир. Добре притиснути ложкою. Перевернути салат на тарілку. Зняти харчову плівку - на тарілці опиниться салат у вигляді купола. Прикрасити салат зверху смужками маринованого перцю.
-
Білок одного яйця натерти і викласти ним біле хутро у шапки. Жовток змастити невеликою кількістю майонезу і обкачати у натертих білках. Помістити помпончик зверху на шапку Діда Мороза.
