Салат "Шапка Діда Мороза"

Ефектний та смачний салат, що може стати окрасою вашого новорічного столу.

Спосіб приготування

  • Рис відварити, змішати з кукурудзою по-мексиканськи і невеликою кількістю майонезу.
  • У глибокий салатник покласти харчову плівку і щільно викласти рисову масу на дно, утрамбовуючи ложкою. Зверху викласти подрібнену скумбрію. Нанести трошки майонезу.
  • На скумбрію викласти тонким шаром дрібно покришену цибулю, яку попередньо облити кипятком і промити, щоб зникла гіркота. Змастити тонким шаром майонезу.
  • Далі викласти шар дрібно порізаного огірка. Далі натерти одне зварене яйце. Притиснути і змастити майонезом. Зверху натерти твердий сир. Добре притиснути ложкою. Перевернути салат на тарілку. Зняти харчову плівку - на тарілці опиниться салат у вигляді купола. Прикрасити салат зверху смужками маринованого перцю.
  • Білок одного яйця натерти і викласти ним біле хутро у шапки. Жовток змастити невеликою кількістю майонезу і обкачати у натертих білках. Помістити помпончик зверху на шапку Діда Мороза.

Це може вас зацікавити

Салат "Шапка Діда Мороза"
6 порції(-ій) 15-30 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 5 ст. л. Мексиканської овочевої суміші Bonduelle
  • 1 цибуля ріпчаста
  • 80 г огірків
  • 40 г рису довгозернистого
  • 2 г солі
  • 2 курячих яйця
  • 100 г майонезу
  • 120 г сардин в олії
  • 100 г сиру Голандського
  • 100 г перцю червоного маринованого
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Рис відварити, змішати з кукурудзою по-мексиканськи і невеликою кількістю майонезу.

  • Крок 2

    У глибокий салатник покласти харчову плівку і щільно викласти рисову масу на дно, утрамбовуючи ложкою. Зверху викласти подрібнену скумбрію. Нанести трошки майонезу.

  • Крок 3

    На скумбрію викласти тонким шаром дрібно покришену цибулю, яку попередньо облити кипятком і промити, щоб зникла гіркота. Змастити тонким шаром майонезу.

  • Крок 4

    Далі викласти шар дрібно порізаного огірка. Далі натерти одне зварене яйце. Притиснути і змастити майонезом. Зверху натерти твердий сир. Добре притиснути ложкою. Перевернути салат на тарілку. Зняти харчову плівку - на тарілці опиниться салат у вигляді купола. Прикрасити салат зверху смужками маринованого перцю.

  • Крок 5

    Білок одного яйця натерти і викласти ним біле хутро у шапки. Жовток змастити невеликою кількістю майонезу і обкачати у натертих білках. Помістити помпончик зверху на шапку Діда Мороза.