Салат "Сніжність"

Салат буде актуальним до новорічного столу або ж до повсякденної вечері. Простий в приготуванні, але корисний та безпечний для вашої фігури, салат "сніжність" не залишить Вас байдужими! Ідеальний смак можливий тільки за умови використання ніжної кукурузки від "Бондюель".

Спосіб приготування

  • Куряче філе відварити зі спеціями (кілька горошин чорного, білого та духмяного перцю). Готове мясо остудити та дрібно нарізати.
  • На терку, як для корейської моркви, натерти селеру та печериці. Якщо такої не маєте (ех, я теж ніяк не придбаю :( ) - тріть на звичайну середню. На ту ж терку натріть печериці. Додайте кукурудзу та перемішайте.
  • В окремій посудині поєднайте гірчицю з олією та майонезом. Якщо надто густо - додайте трішки вершків (у крайньому випадку - столову ложку води). Дайте заправці кілька хвилин постояти (якщо бажаєте - взагалі зробіть її за день до приготування салату).
  • Додайте заправку до інгредієнтів та гарно вимішайте. Готову масу за допомогою кулінарних кілець розкладіть порційно по тарілках, притрусивши зверху, наче снігом, тертим твердим сиром.

Це може вас зацікавити

Салат "Сніжність"
4 порції(-ій) 30-45 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 1 банка кукурудзи ніжної Bonduelle
  • 1 куряче філе
  • корінь селери
  • 4 сирих печериці
  • 25 г зерен гірчиці
  • 2 столові ложки олії оливкової
  • 2 столові ложки майонезу
  • 4 ст. ложки твердиого сиру
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Куряче філе відварити зі спеціями (кілька горошин чорного, білого та духмяного перцю). Готове мясо остудити та дрібно нарізати.

  • Крок 2

    На терку, як для корейської моркви, натерти селеру та печериці. Якщо такої не маєте (ех, я теж ніяк не придбаю :( ) - тріть на звичайну середню. На ту ж терку натріть печериці. Додайте кукурудзу та перемішайте.

  • Крок 3

    В окремій посудині поєднайте гірчицю з олією та майонезом. Якщо надто густо - додайте трішки вершків (у крайньому випадку - столову ложку води). Дайте заправці кілька хвилин постояти (якщо бажаєте - взагалі зробіть її за день до приготування салату).

  • Крок 4

    Додайте заправку до інгредієнтів та гарно вимішайте. Готову масу за допомогою кулінарних кілець розкладіть порційно по тарілках, притрусивши зверху, наче снігом, тертим твердим сиром.