Спосіб приготування
-
Попередньо відварити картоплю та моркву. Гриби очистити та порізати, смажити разом з подрібненою цибулею на сковорідці. Картоплю, квашені огірки та моркву натерти на тертці.
-
На тарілку викласти спочатку картоплю і змастити майонезом, потім шар огірків, за ними морква і знову шар майонезу. Далі - шар шампіньйонів, кукурудза.
-
Зверху натерти на дрібній тертці яйця і все прикрасити морквою, оливками та зеленню.