Спосіб приготування
-
Зробіть соус песто з тертого пармезану, руколи, часнику, кедрових горішків, листків валеріани, оливкової олії та базиліка. Добре перемішайте його. Для більш рідкої консистенції можна додати трохи води.
-
Змастіть 2 скибочки хліба соусом песто. Поставте їх у попередньо розігріту духовку до 200°С на 4-5 хвилин.
-
Злийте рідину з банки і покладіть кукурудзу з помідорами чері на пательню, додайте трохи соусу песто. Нехай все підрум’яниться і стане трохи хрустким. Приправте сіллю і перцем.
-
Вийміть підсмажений хліб з духовки, покладіть на нього теплу кукурудзу разом з помідорами черрі, додайте листя валеріани. Зверху покладіть сир буррата, який має полежати при кімнатній температурі півгодини для того, щоб всередині стати м’яким. Змастіть невеликою кількістю соусу песто сир буррата. Прикрасьте листям базиліка.
