Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

Сирник святковий

Смачна випічка з Бондюель.

Це може вас зацікавити

Соус Тахіна - кунжутна паста

Рецепт соусу «тахіна» – паста з насіння кунжуту з додаванням часнику та соку лимона.

4 порції(-ій) до 15 хв простий

Соус Хумус - арабська закуска

Рецепт соусу Хумус подається із хлібом піта чи чіпсами, може бути оригінальною перекускою для гостей в очікуванні на головну страву.

6 порції(-ій) понад 45 хв простий

Тістечка альфахор

У багатьох латиноамериканських країнах, а також Іспанії, можна зустріти тістечка «Альфахор», але в кожній країні, а навіть у регіонах, рецепти зовсім різні.

20 порції(-ій) понад 45 хв середній

Емпанада – пиріжок із яловичиною

Емпанада – великий аргентинський пиріжок із яловичиною, смажений на смальці.

8 порції(-ій) понад 45 хв середній

Сирник святковий

1 порції(-ій) 15-30 хв середній

ІНГРЕДІЄНТИ

1 банка кукурудзи ніжної Bonduelle
1 кг свіжого сиру
0.5 кг гарбуза
0.5 кг моркви
1 склянка чорносливу
1 склянка цукру
100 г топленого вершкового масла
100 г манної крупи
6 яєць

Спосіб приготування

Крок 1

Сир перетерти до однорідної маси. Моркву і гарбуз перемолоти. Гарбуз трохи віджати, щоб тримався грудочкою. Додати решту продуктів, вимішати до однорідної маси.
Крок 2

Білки відділити від жовтків. Білки збити в піну, продовжувати збивати, додаючи по одному жовтку. Збиту масу обережно додати до сирної маси.
Крок 3

Пекти в духовці 1 годину при 200 градусах. Посипати кокосовою стружкою або цукровою пудрою. Подавати з варенням чи сметаною.