Спосіб приготування
-
Ковбасу порізати на середні кусочки, підсмажити. Гриби та цибулю порізати, моркву натерти на великій тертці. Всі інгредієнти підсмажити.
-
Почистити сиру картоплю і нарізати фігурним ножем, як на фрі, посолити, трошечки підсмажити не до повної готовності. Викласти шарами в посудину для запікання: низ змастити олією, потім ковбасу, гриби з морквою і цибулею, картоплю, горошок, кукурудзу, зверху викласти порізаний помідор, накрити кришкою, можна фольгою, і поставити в духовку на 20 хвилин.
-
Вийняти з духовки і залити сметаною; поставити запікати на 10 хвилин. Готову страву прикрасити натертим сиром, солодким перцем, огірком.
