Смачна картопля "Мозаїка"

Запечена картопля з грибами.

Спосіб приготування

  • Ковбасу порізати на середні кусочки, підсмажити. Гриби та цибулю порізати, моркву натерти на великій тертці. Всі інгредієнти підсмажити.
  • Почистити сиру картоплю і нарізати фігурним ножем, як на фрі, посолити, трошечки підсмажити не до повної готовності. Викласти шарами в посудину для запікання: низ змастити олією, потім ковбасу, гриби з морквою і цибулею, картоплю, горошок, кукурудзу, зверху викласти порізаний помідор, накрити кришкою, можна фольгою, і поставити в духовку на 20 хвилин.
  • Вийняти з духовки і залити сметаною; поставити запікати на 10 хвилин. Готову страву прикрасити натертим сиром, солодким перцем, огірком.

Це може вас зацікавити

Смачна картопля "Мозаїка"
6 порції(-ій) 30-45 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 100 г кукурудзи солодкої Gold Bonduelle
  • 50 г консервованого зеленого горошку Bonduelle
  • 300 г картоплі
  • 200 г домашньої копченої ковбаси
  • 200 г сирих печериць
  • 100 г твердого сиру
  • 1 морква
  • 1 помідор
  • 1 перець червоний солодкий
  • 1 огірок
  • 1 цибуля
  • 100 г сметани
  • 100 г олії
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Ковбасу порізати на середні кусочки, підсмажити. Гриби та цибулю порізати, моркву натерти на великій тертці. Всі інгредієнти підсмажити.

  • Крок 2

    Почистити сиру картоплю і нарізати фігурним ножем, як на фрі, посолити, трошечки підсмажити не до повної готовності. Викласти шарами в посудину для запікання: низ змастити олією, потім ковбасу, гриби з морквою і цибулею, картоплю, горошок, кукурудзу, зверху викласти порізаний помідор, накрити кришкою, можна фольгою, і поставити в духовку на 20 хвилин.

  • Крок 3

    Вийняти з духовки і залити сметаною; поставити запікати на 10 хвилин. Готову страву прикрасити натертим сиром, солодким перцем, огірком.