Смачненькі міні-пиріжки з салатом

Легкий рецепт тіста для пиріжків зі смачною начинкою з картоплі, м'яса та кукурудзи з весняним салатом.

Спосіб приготування

  • Приготувати тісто. Розтопити масло і розбавити його молоком (суміш повинна бути тепла). Додати дріжджі, цукор, сіль.
  • Дати постояти 5 хвилин, поступово додати просіяне борошно. Вимісити тісто. Відразу можна ліпити.
  • Розділити тісто на 5 частин, кожну з яких розкачати в пласт, на котрий викласти начинку (підсмажити цибулю, додати перекручене м’ясо, картоплю, кукурудзу, спеції за смаком).
  • З’єднати краї, ребром долоні перерізати рулетик і сформувати пиріжки.
  • Випікати при 180 градусів приблизно 25-30 хв.
  • Для салату: нарізати вимиті огірок, редиску, додати кукурудзу, змастити оливковою олією та додати трішки сметани

Це може вас зацікавити

Смачненькі міні-пиріжки з салатом
5 порції(-ій) 30-45 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 200 г кукурудзи ніжної Bonduelle
  • 550 г борошна
  • 1 склянка молока
  • 11 г сухих дріжджів
  • 200 г вершкового масла
  • 0,5 ч. л. солі
  • 1 ст. л. цукру
  • 200 г відвареного, перекрученого м’яса
  • 200 г картопляного пюре
  • 1 огірок
  • 5 редисок
  • 1 цибуля
  • 1 ст. л. олії оливкової
  • 1 ст. л. сметани
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Приготувати тісто. Розтопити масло і розбавити його молоком (суміш повинна бути тепла). Додати дріжджі, цукор, сіль.

  • Крок 2

    Дати постояти 5 хвилин, поступово додати просіяне борошно. Вимісити тісто. Відразу можна ліпити.

  • Крок 3

    Розділити тісто на 5 частин, кожну з яких розкачати в пласт, на котрий викласти начинку (підсмажити цибулю, додати перекручене м’ясо, картоплю, кукурудзу, спеції за смаком).

  • Крок 4

    З’єднати краї, ребром долоні перерізати рулетик і сформувати пиріжки.

  • Крок 5

    Випікати при 180 градусів приблизно 25-30 хв.

  • Крок 6

    Для салату: нарізати вимиті огірок, редиску, додати кукурудзу, змастити оливковою олією та додати трішки сметани