Спосіб приготування
-
Приготувати тісто. Розтопити масло і розбавити його молоком (суміш повинна бути тепла). Додати дріжджі, цукор, сіль.
-
Дати постояти 5 хвилин, поступово додати просіяне борошно. Вимісити тісто. Відразу можна ліпити.
-
Розділити тісто на 5 частин, кожну з яких розкачати в пласт, на котрий викласти начинку (підсмажити цибулю, додати перекручене м’ясо, картоплю, кукурудзу, спеції за смаком).
-
З’єднати краї, ребром долоні перерізати рулетик і сформувати пиріжки.
-
Випікати при 180 градусів приблизно 25-30 хв.
-
Для салату: нарізати вимиті огірок, редиску, додати кукурудзу, змастити оливковою олією та додати трішки сметани
