Спосіб приготування
-
До фаршу додати дрібно нарізану цибулю, квасолю, дрібно нарізану зелень петрушки та кропу, сіль, перець, яйце та борошно і добре вимішати. З фаршу, що вийшов, сформувати кульку, а посередині зробити невелике заглиблення. Охолоджене листкове тісто необхідно розкачати у вигляді квадрата та порізати на смужки приблизно 1 см завтовшки; сплести з них корзинку на поверхні кульки з фаршу.
-
Одну смужку скласти пополам, скрутити її у вигляді спіральки (це буде ручка для нашої корзинки) та виложити її на деко у вигляді півкруга.
-
В розігріту до 180-200 градусів духовку викласти нашу корзинку та ручку до корзинки та випікати їх приблизно 20-40 хвилин. При подачі корзинки викласти в неї мариновані грибочки та закріпити ручку.
