Смачний кошичок

Така страва завжди стане прикрасою будь-якого столу. Кошичок може бути як окремою самостійною стравою, так і доповненням до основноїстравиа.

Спосіб приготування

  • До фаршу додати дрібно нарізану цибулю, квасолю, дрібно нарізану зелень петрушки та кропу, сіль, перець, яйце та борошно і добре вимішати. З фаршу, що вийшов, сформувати кульку, а посередині зробити невелике заглиблення. Охолоджене листкове тісто необхідно розкачати у вигляді квадрата та порізати на смужки приблизно 1 см завтовшки; сплести з них корзинку на поверхні кульки з фаршу.
  • Одну смужку скласти пополам, скрутити її у вигляді спіральки (це буде ручка для нашої корзинки) та виложити її на деко у вигляді півкруга.
  • В розігріту до 180-200 градусів духовку викласти нашу корзинку та ручку до корзинки та випікати їх приблизно 20-40 хвилин. При подачі корзинки викласти в неї мариновані грибочки та закріпити ручку.

Це може вас зацікавити

Смачний кошичок
2 порції(-ій) 30-45 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 150 г квасолі червоної Bonduelle
  • 500 г фаршу (для цієї страви підійде будь-який: свинячий, яловичий, курячий, індичий)
  • 200 г грибів маринованих
  • 1 цибуля ріпчаста
  • 1 яйце
  • борошно пшеничне - 1 ст. л.
  • за смаком сіль
  • 1 пучок зелені петрушки
  • 300 г зелені кропу
  • 300 г перцю
  • 300 г тіста листкового
Спосіб приготування
  • Крок 1

    До фаршу додати дрібно нарізану цибулю, квасолю, дрібно нарізану зелень петрушки та кропу, сіль, перець, яйце та борошно і добре вимішати. З фаршу, що вийшов, сформувати кульку, а посередині зробити невелике заглиблення. Охолоджене листкове тісто необхідно розкачати у вигляді квадрата та порізати на смужки приблизно 1 см завтовшки; сплести з них корзинку на поверхні кульки з фаршу.

  • Крок 2

    Одну смужку скласти пополам, скрутити її у вигляді спіральки (це буде ручка для нашої корзинки) та виложити її на деко у вигляді півкруга.

  • Крок 3

    В розігріту до 180-200 градусів духовку викласти нашу корзинку та ручку до корзинки та випікати їх приблизно 20-40 хвилин. При подачі корзинки викласти в неї мариновані грибочки та закріпити ручку.