Суп із сочевиці

Ситний і смачний суп, що готується менш ніж годину!

Спосіб приготування

  • Наріжте цибулю, помідори, петрушку і часник. Налийте олію в каструлю і обсмажте цибулю на середньому вогні протягом 5-10 хвилин, поки вона не стане напівпрозорою.

  • Додайте часник, коріандр, кмин, куркуму, паприку і сіль. Добре перемішайте, потім додайте помідори і чекайте, коли вони закиплять.

  • Додайте петрушку і перемішайте, потім додайте сочевицю і 2 літри води. Дайте супу кипіти близько 40 хвилин.

  • Збийте суп блендером і приправте за смаком сіллю і перцем. Подавайте суп гарячим з кількома спеціями на ваш вибір.

Це може вас зацікавити

Суп із сочевиці
4 порції(-ій) понад 45 хв простий
ІНГРЕДІЄНТИ
  • <p><a href=https://bonduelle.ua/produkt/sochevitsya target=_blank rel=noopener><strong>1 банка (400 г) сочевиці Bonduelle</strong></a></p>
  • <p>50 мл оливкової олії</p>
  • <p>2 помідори</p>
  • <p>1 біла цибулина</p>
  • <p>4 зубчики часнику</p>
  • <p>1 пучок петрушки</p>
  • <p>1 щіпка коріандру</p>
  • <p>1 щіпка куркуми</p>
  • <p>1 щіпка кмину</p>
  • <p>1 щіпка перцю</p>
  • <p>сіль</p>
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Наріжте цибулю, помідори, петрушку і часник. Налийте олію в каструлю і обсмажте цибулю на середньому вогні протягом 5-10 хвилин, поки вона не стане напівпрозорою.

  • Крок 2

    Додайте часник, коріандр, кмин, куркуму, паприку і сіль. Добре перемішайте, потім додайте помідори і чекайте, коли вони закиплять.

  • Крок 3

    Додайте петрушку і перемішайте, потім додайте сочевицю і 2 літри води. Дайте супу кипіти близько 40 хвилин.

  • Крок 4

    Збийте суп блендером і приправте за смаком сіллю і перцем. Подавайте суп гарячим з кількома спеціями на ваш вибір.