Свинина з мексиканським соусом

Насолоджуйся своїм обідом із сім'єю.

Спосіб приготування

  • Поставте варитися рис, у каструлю з водою додайте столову ложку куркуми.

  • Порізати ананас шматочками, видалити шкірку та серцевину, потім покласти на гриль до повного обсмаження.

  • Зніміть ананас та змастіть гриль твердою кокосовою олією. Покладіть скибочки свинини на гриль і смажте, поки вони не стануть білими, але не більше.

  • Окремо, почистити і нарізати цибулю на шматочки, а потім помістити її на гриль. Після карамелізації, залити склянкою білого вина і кип‘ятити. Додати шматочки мяса поверх цибулі.

  • Залиште покипіти ще 2-3 хвилини, потім заправте сіллю та перцем. Подавати з квасолею червоною з кукурудзою в соусі чилі.

Це може вас зацікавити

Свинина з мексиканським соусом
4 порції(-ій) 30-45 хв простий
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 2 банки квасолі червоної з кукурудзою в соусі чилі
  • 1 склянка рису
  • 2 склянки води
  • свинина
  • 1 ст. л. куркуми
  • 1 ст. л. кокосової олії
  • 100 мл білого вина
  • 2-3 цибулини
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Поставте варитися рис, у каструлю з водою додайте столову ложку куркуми.

  • Крок 2

    Порізати ананас шматочками, видалити шкірку та серцевину, потім покласти на гриль до повного обсмаження.

  • Крок 3

    Зніміть ананас та змастіть гриль твердою кокосовою олією. Покладіть скибочки свинини на гриль і смажте, поки вони не стануть білими, але не більше.

  • Крок 4

    Окремо, почистити і нарізати цибулю на шматочки, а потім помістити її на гриль. Після карамелізації, залити склянкою білого вина і кип‘ятити. Додати шматочки мяса поверх цибулі.

  • Крок 5

    Залиште покипіти ще 2-3 хвилини, потім заправте сіллю та перцем. Подавати з квасолею червоною з кукурудзою в соусі чилі.