Спосіб приготування
-
Свинину тушкувати на середньому вогні з невеликою кількістю води 5 хвилин.
-
Додати цибулю і продовжити готувати ще 10 хвилин. Як тільки вода випарується, влити оливкову олію і присипати перемеленими грибами.
-
Додати кукурудзу і, посоливши та приправивши, смажити ще 5 хвилин.
-
Підсмажити окремо перепелине яйце і викласти з усіма інгредієнтами на тарілку. Подавати гарячим.