Спосіб приготування
-
Злийте рідину із кукурудзи, наріжте болгарський перець кубиками.
-
На рослинній олії обсмажте перець та кукурудзу. Додайте до майже готових овочів півзубчика подрібненого часнику.
-
Додайте кус-кус, окріп або овочевий бульйон, тушкуйте 3 хвилини. Потім додайте сіль та перець за смаком, перемішайте та зніміть з плити.
-
Перед подачею додайте оливкову олію, оливки, лимонний сік та частину зелені, перемішайте. Прикрасьте зеленню та сиром фета або бринзою. Смачного!
