Теплий салат з кус-кусом та кукурудзою

Смачний салат з кус-кусом легкий у приготуванні і ідеально смакуватиме влітку

Спосіб приготування

  • Злийте рідину із кукурудзи, наріжте болгарський перець кубиками.

  • На рослинній олії обсмажте перець та кукурудзу. Додайте до майже готових овочів півзубчика подрібненого часнику.

  • Додайте кус-кус, окріп або овочевий бульйон, тушкуйте 3 хвилини. Потім додайте сіль та перець за смаком, перемішайте та зніміть з плити.

  • Перед подачею додайте оливкову олію, оливки, лимонний сік та частину зелені, перемішайте. Прикрасьте зеленню та сиром фета або бринзою. Смачного!

Це може вас зацікавити

Теплий салат з кус-кусом та кукурудзою
2 порції(-ій) 15-30 хв простий
ІНГРЕДІЄНТИ
  • ½ банки (170 г) rукурудзи ніжної Bonduelle
  • 60 г кус-кусу
  • 1 болгарський перець
  • 100 мл окропу чи овочевого бульйону
  • 4 ст.л. оливкової олії
  • 1/2 зубчика часнику
  • 1/2 лимону
  • 10 оливок
  • 50 г сиру бринза або фета
  • Сіль, перець - за смаком
  • Зелень
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Злийте рідину із кукурудзи, наріжте болгарський перець кубиками.

  • Крок 2

    На рослинній олії обсмажте перець та кукурудзу. Додайте до майже готових овочів півзубчика подрібненого часнику.

  • Крок 3

    Додайте кус-кус, окріп або овочевий бульйон, тушкуйте 3 хвилини. Потім додайте сіль та перець за смаком, перемішайте та зніміть з плити.

  • Крок 4

    Перед подачею додайте оливкову олію, оливки, лимонний сік та частину зелені, перемішайте. Прикрасьте зеленню та сиром фета або бринзою. Смачного!