Спосіб приготування
-
До теплого молока додати цукор, дріжджі та 2-3 ст. л. борошна. Залишити в теплому місці на 10-15 хв.
-
До отриманої суміші додати 1 яйце, олію, вершкове масло, сіль, ванільний цукор та борошно, що залишилося. Вимісити м’яке та еластичне тісто. Миску змастити олією та покласти туди тісто на 1 годину, щоб підійшло.
-
Тим часом готуємо начинку. З яблук зняти шкірку та витягти середину, порізати на кубики. До них додати кукурудзу, протушкувати, додати мед та корицю. Залишити охолонути.
-
З тіста сформувати пташок. Всередину покласти начинку, зверху змащуємо жовтком. Випікати 25-30 хвилин на 180 градусах у духовці.
