Спосіб приготування
-
Куряче філе вимити, обсушити, розріжте пластом-книжкою.
-
Трохи відбити, посолити, приправити спеціями за смаком. Змастити м’ясний пласт гірчицею.
-
Бринзу добре розтерти з додаванням подрібненого часнику і спецій, перемішати.
-
На м’ясо викласти тонкі скибочки моркви, масу з бринзи і розмороженого шпинату. Загорнути рулетом.
-
Заколоти зубочистками і змастити верх медом. Запікати близько 35 хв.
-
Під час подачі до столу нарізати шматочками.