Запіканка "Овочевий мікс"

Таку страву можна запропонувати не лише дорослим, а й діткам. Вона легка та корисна.

Спосіб приготування

  • Картоплю відварити в мундирі, почистити. Цибулю почистити, дрібно порізати та обсмажити на вершковому маслі. Гарячу картоплю, горошок, цибулю пропустити через мясорубку або подрібнити у блендері. Подрібнені овочі посолити, добавити 2 яйця та добре перемішати.
  • Форму для випікання змастити рослинною олією, викласти запіканку та добре розрівняти. Збити одне яйце та змастити ним запіканку. Випікати запіканку в духовці при температурі 180-200 градусів до золотистого кольору.
  • Готову запіканку порізати порційними шматочками, посипати подрібненим кропом. Подавати на стіл з рибою.

Це може вас зацікавити

Запіканка "Овочевий мікс"
4 порції(-ій) 30-45 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 200 г консервованого зеленого горошку Bonduelle
  • 3-4 картоплини варені
  • 1 цибуля ріпчаста
  • 3 яйця
  • 1 столова ложка олії рослинної
  • 1 столова ложка масла вершкового
  • 1 пучок кріпу
  • сіль
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Картоплю відварити в мундирі, почистити. Цибулю почистити, дрібно порізати та обсмажити на вершковому маслі. Гарячу картоплю, горошок, цибулю пропустити через мясорубку або подрібнити у блендері. Подрібнені овочі посолити, добавити 2 яйця та добре перемішати.

  • Крок 2

    Форму для випікання змастити рослинною олією, викласти запіканку та добре розрівняти. Збити одне яйце та змастити ним запіканку. Випікати запіканку в духовці при температурі 180-200 градусів до золотистого кольору.

  • Крок 3

    Готову запіканку порізати порційними шматочками, посипати подрібненим кропом. Подавати на стіл з рибою.