Спосіб приготування
-
Картоплю відварити в мундирі, почистити. Цибулю почистити, дрібно порізати та обсмажити на вершковому маслі. Гарячу картоплю, горошок, цибулю пропустити через мясорубку або подрібнити у блендері. Подрібнені овочі посолити, добавити 2 яйця та добре перемішати.
-
Форму для випікання змастити рослинною олією, викласти запіканку та добре розрівняти. Збити одне яйце та змастити ним запіканку. Випікати запіканку в духовці при температурі 180-200 градусів до золотистого кольору.
-
Готову запіканку порізати порційними шматочками, посипати подрібненим кропом. Подавати на стіл з рибою.
