Спосіб приготування
-
Розрізаємо болгарський перець навпіл і нарізаємо півкільцями. А тим часом до філе, перекрученого на мясорубці, додаємо дрібно нарізану цибулю. А тепер солимо і перчимo, все це змішуємо.
-
У форму для запікання, змащену олією, викладаємо броколі. Покриваємо її шаром фаршу і викладаємо, сюди ж, перець.
-
Збиваємо яйця з вершками і до цієї суміші додаємо тертий сир. Цим соусом заливаємо нашу страву і запікаємо протягом 45 хвилин. Прикрашаємо страву зеленню, подаємо в гарячому вигляді.