100 г брокколи – 25 ккал
Никакого стресса!
Постоянное присутствие брокколи в вашем рационе - лучшая защита от стресса.
Витаминная бомба
Брокколи – отличный источник витаминов и минеральных веществ, особенно железа, фолиевой кислоты, калия, бета-каротина и серы. Это не просто овощ, а настоящий витаминно-минеральный заряд! Она укрепляет нашу иммунную систему, предупреждает анемию, инфекции, опухоли, болезни печени. Кроме прочего, брокколи оказывает замечательное действие – она замедляет старение организма.
Спасение бюста
Сульфорафан, содержащийся в брокколи, замедляет развитие опухоли молочных желез. Он останавливает деление раковых клеток и не дает болезни развиваться.
Брокколи или лимоны?
Дон Брокколи
Активно выращивать брокколи начали на Средиземноморском побережье. Ее название берет истоки в итальянском языке, от слова «брокко», что переводится как «побег» или «ветка». Брокколи знали еще в давние времена, но настоящую популярность в Европе она приобрела лишь в 16 веке. Чуть позже эмигранты из Италии привезли брокколи в Америку. После первой мировой войны мода на этот овощ распространилась на весь мир именно из Америки.
