Морковь

 

100 г моркови – 31 ккал

Содержит углеводы, белок, каротин, витамины В1, В2, В6, С, Е, Н, К, РР, а также кальций, железо, калий, медь.

Зоркость орла

Благодаря сочетанию ценных витаминов и минеральных солей морковь предотвращает анемию и улучшает зрение.

Золотистый загар

Из всех овощей морковь содержит самое большое количество бета-каротина. Благодаря этому потребление моркови усиливает сопротивляемость организма вредному воздействию ультрафиолетовых лучей, придает коже гладкость и здоровый цвет.
А первая морковь была... черной!Морковь происходит из Азии. Была известна еще в древности – греки и римляне использовали ее как лечебное растение. Морковь в то время была почти черной, потом в результате мутации появились желтые сорта, и только в XVIII веке благодаря французским садоводам морковь получила свой аппетитный оранжевый цвет.

Бижутерия из морковки

В Англии во времена царствования Елизаветы I цветы, листья и корнеплоды моркови использовались в качестве украшения нарядов и шляп.



Рецепты с этим овощем

Пучеро - мясной гуляш
Пучеро - мясной гуляш

Пучеро – блюдо, которое привезли в Аргентину испанские колонизаторы.

12 порции(-ий) более 45 мин сложный
Маринованный лосось
Маринованный лосось

Готовим маринованного лосося с соусом и чечевицей.

3 порции(-ий) более 45 мин средний
Хутспот - блюдо с историей
Хутспот - блюдо с историей

Хутспот - национальное блюдо голландской кухни, непосредственно связанное с историческим прошлым этой страны.

4 порции(-ий) более 45 мин средний
Креветки с овощами
Креветки с овощами

Форест Гамп заработал на креветках целое состояние. В морском меню этот продукт занимает очень важное место.

3 порции(-ий) более 45 мин сложный

Продукты с этим овощем

Овощная смесь с брокколи и кабачками
Овощная смесь с брокколи и кабачками
400 г
Овощная смесь "Минестроне"
Овощная смесь "Минестроне"
400 г
Овощная смесь "Императорская"
Овощная смесь "Императорская"
400 г
Овощная смесь "4 времени года"
Овощная смесь "4 времени года"
400 г