Огурец

 

100 г огурца – 15 ккал

Состоит на 96% из воды, содержит калий, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, витамины С, В1, В2, В5, В6, РР, Е, провитамин А.

Водяной запас

Является натуральным «увлажнителем» нашего организма и благотворно влияет на нашу кожу. Благодаря содержанию калия имеет очищающее действие, а также понижает давление.

Красивые глаза

Огурец также можно использовать для внешнего применения в виде масок, которые очищают и разглаживают кожу, убирают отеки и темные круги под глазами.

Водянистое лакомство

Огурец - одно из самых древних овощных растений, оно известно уже три тысячи лет. Огурец родом из Индии. Еще в Древнем Риме огурец считался лакомством. В северной Европе огурцы начали выращивать в IX веке (Франция). В Америку они попали с испанцами. Только в XIX веке огурцы начали употреблять в сыром виде. Сегодня этот овощ используется в салатах, закусках, бутербродах. Также его можно подавать в горячем виде, как цуккини. Лакомством кухни Восточной Европы являются соленые огурцы. 

Овощ в коктейль

Огурец охотно используется барменами. Он служит как для украшения (например, коктейля "Кровавая Мери"), так и является компонентом  напитков - алкогольных (например, холодная водка с огурцом, лимоном и мятой) и безалкогольных (например, прохладительный напиток на основе воды, льда и сахара со смешанным в миксере лимоном и огурцом).



Рецепты с этим овощем

"Бабочка"

"Бабочка"

Летнее настроение на тарелке: полезно, красиво, а главное вкусно!

2 порции(-ий) 15-30 мин средний
Салат с маслинами

Салат с маслинами

Красивый, полезный, вкусный салат в ярких салатницах, которые можно скушать, - такое блюдо Вам точно понравится!

2 порции(-ий) до 15 мин лёгкий
Весна начинается с "окрошки"

Весна начинается с "окрошки"

Весна пришла! Готовьте весело, кушайте вкусно и чаще улыбайтесь.

4 порции(-ий) 30-45 мин средний
Салат "Греческий"

Салат "Греческий"

Самое популярное блюдо греческой кухни.

3 порции(-ий) до 15 мин лёгкий