Ароматный грибной суп

Для приготовления этого супа мы использовали белую консервированную фасоль ТМ Bonduelle, что ускорило процесс приготовления блюда и придало ему чудесный нежный вкус и неповторимый аромат!

Способ приготовления

  • Подготовить основные ингредиенты.
  • Грибы нужно на 15 мин замочить в горячей воде. Нарезать кубиками картофель и залить холодной водой, чтобы он не потемнел.
  • Лук тоже нарезаем кубиками. Грибы нарезаем кусочками.
  • В кастрюлю аккуратно выливаем жидкость, в которой были грибы, стараясь, чтобы осадок со дна не попал в будущий суп. Затем до половины объема добавляем воды и ставим на огонь до закипания.
  • Лук пассеруем на сковородке на подсолнечном масле до мягкости. Затем добавляем грибы. Перемешиваем и готовим еще около 5 мин.
  • Когда жидкость в кастрюле закипит, кладем туда картофель. И варим его до готовности. Затем выкладываем в кастрюлю луково-грибную массу и варим еще минут 5-8.
  • Теперь добавляем 0,5 баночки консервированной фасоли, солим, перчим и варим суп еще 5 минут. Снимаем с огня и подаем горячим.
  • Суп получается очень ароматным, а благодаря консервированной фасоли от ТМ Bonduelle он очень быстро готовится и обладает тонким фасолевым вкусом, гармонично сочетающимся с грибным. Угощайтесь!

Эти рецепты вам пригодятся

Ароматный грибной суп
10 порции(-ий) 30-45 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 200 г фасоли белой Bonduelle
  • 10 сушеных грибов
  • 5 картофелин
  • 3 луковицы
  • 2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла
  • черный молотый перец
  • соль
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Подготовить основные ингредиенты.

  • Шаг 2

    Грибы нужно на 15 мин замочить в горячей воде. Нарезать кубиками картофель и залить холодной водой, чтобы он не потемнел.

  • Шаг 3

    Лук тоже нарезаем кубиками. Грибы нарезаем кусочками.

  • Шаг 4

    В кастрюлю аккуратно выливаем жидкость, в которой были грибы, стараясь, чтобы осадок со дна не попал в будущий суп. Затем до половины объема добавляем воды и ставим на огонь до закипания.

  • Шаг 5

    Лук пассеруем на сковородке на подсолнечном масле до мягкости. Затем добавляем грибы. Перемешиваем и готовим еще около 5 мин.

  • Шаг 6

    Когда жидкость в кастрюле закипит, кладем туда картофель. И варим его до готовности. Затем выкладываем в кастрюлю луково-грибную массу и варим еще минут 5-8.

  • Шаг 7

    Теперь добавляем 0,5 баночки консервированной фасоли, солим, перчим и варим суп еще 5 минут. Снимаем с огня и подаем горячим.

  • Шаг 8

    Суп получается очень ароматным, а благодаря консервированной фасоли от ТМ Bonduelle он очень быстро готовится и обладает тонким фасолевым вкусом, гармонично сочетающимся с грибным. Угощайтесь!