"Бабочка"

Аппетитный, сочный стейк из лосося, выложен в виде бабочки - отличное украшение Вашего стола, не менее великолепное по своим вкусовым качествам.

Способ приготовления

  • Стейк разрезать пополам, удалить хребтовую кость и очистить от мелких косточек.

  • Стейк посолить, поперчить, выложить на противень и обжарить на масле с обеих сторон до готовности.

  • Сбрызнуть соком 1/2 лимона и выложить на блюдо в виде бабочки.

  • Из лука сделать усики, из оливок или маслин сделать основание бабочки.

  • Из морковки и огурца вырезать цветочки и оформить блюдо в виде полянки.

Эти рецепты вам пригодятся

"Бабочка"
2 порции(-ий) 15-30 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 500 г стейка лосося
  • 0,5 ст. л. оливкового масла
  • 5-7 оливок
  • 1 лимон
  • 1 огурец
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Стейк разрезать пополам, удалить хребтовую кость и очистить от мелких косточек.

  • Шаг 2

    Стейк посолить, поперчить, выложить на противень и обжарить на масле с обеих сторон до готовности.

  • Шаг 3

    Сбрызнуть соком 1/2 лимона и выложить на блюдо в виде бабочки.

  • Шаг 4

    Из лука сделать усики, из оливок или маслин сделать основание бабочки.

  • Шаг 5

    Из морковки и огурца вырезать цветочки и оформить блюдо в виде полянки.