Багет с чeснoком

Багет, длинный и тонкий батон – один из символов Парижа. Наравне с Эйфелевой башней, вином, сыром и беретиками, багет напоминает нам о Франции. Существует множество разновидностей этого хлеба. Сегодня багеты популярны по всему миру.

Способ приготовления

  • Сливочное масло растереть, добавить измельченный чеснок, оливки и соль – перемешать в однородную массу.
  • Добавить петрушку и снова размешать.
  • Багеты разрезать пополам и в каждой части сделать надрезы глубиной по 2-3 см.
  • Нанести чесночную пасту на сами багеты и смазать в надрезах.
  • Каждую часть багета завернуть в фольгу и отправить в духовку разогретую на 180С на 10-12 минут.
  •  Вынуть багеты из духовки, развернуть фольгу и посыпать хлеб тертым сыром.
  • Выпекать еще 5 минут, чтобы багеты подрумянились.
  • Красивые поджаренные багеты порезать на мелкие кусочки. Подавать к столу теплыми.

Эти рецепты вам пригодятся

Багет с чeснoком
4 порции(-ий) 30-45 мин лёгкий
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 багета
  • 4 больших зубчика чеснока
  • 2 ложки мелко порезанной петрушки
  • 2 ложки порезанного базилика
  • 1 стакан тертого сыра Чеддер, Пармезан или другoгo твердого желтого сыра
  • соль по вкусу
  • 6 ложек сливочного масла
  • 6 ложек оливкового масла
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Сливочное масло растереть, добавить измельченный чеснок, оливки и соль – перемешать в однородную массу.

  • Шаг 2

    Добавить петрушку и снова размешать.

  • Шаг 3

    Багеты разрезать пополам и в каждой части сделать надрезы глубиной по 2-3 см.

  • Шаг 4

    Нанести чесночную пасту на сами багеты и смазать в надрезах.

  • Шаг 5

    Каждую часть багета завернуть в фольгу и отправить в духовку разогретую на 180С на 10-12 минут.

  • Шаг 6

     Вынуть багеты из духовки, развернуть фольгу и посыпать хлеб тертым сыром.

  • Шаг 7

    Выпекать еще 5 минут, чтобы багеты подрумянились.

  • Шаг 8

    Красивые поджаренные багеты порезать на мелкие кусочки. Подавать к столу теплыми.