Белая фасоль с креветками, луком и томатами

Вы можете приготовить для себя легкий ужин, потратив совсем мало времени, а также получить массу пользы и, конечно же, хорошее настроение.

Способ приготовления

  • Разморозить и сварить креветки, очистить их;
  • Помидоры нарезать мелкими кубиками;
  • Лук нарезать кольцами;
  • Фасоль ошпарить кипящей подсоленной водой, креветки лучше варить в этой же воде;
  • Оливковое масло смешать с соком лимона, посолить и поперчить;
  • В порционные неглубокие стаканчики выложить в начале фасоль, затем креветки, смешанные с помидорами, а сверху - луковые кольца;
  • Полить соусом и украсить петрушкой.

Эти рецепты вам пригодятся

Белая фасоль с креветками, луком и томатами
4 порции(-ий) 15-30 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 банка (400 г) фасоли белой Bonduelle
  • креветки отваренные замороженные
  • 1 лук
  • 2 помидора
  • 1 лимон
  • 3 ст. л. масла оливкового
  • соль
  • перец
  • 2 веточки петрушки свежей
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Разморозить и сварить креветки, очистить их;

  • Шаг 2

    Помидоры нарезать мелкими кубиками;

  • Шаг 3

    Лук нарезать кольцами;

  • Шаг 4

    Фасоль ошпарить кипящей подсоленной водой, креветки лучше варить в этой же воде;

  • Шаг 5

    Оливковое масло смешать с соком лимона, посолить и поперчить;

  • Шаг 6

    В порционные неглубокие стаканчики выложить в начале фасоль, затем креветки, смешанные с помидорами, а сверху - луковые кольца;

  • Шаг 7

    Полить соусом и украсить петрушкой.