Блинчики со шпинатом и куриным филе

Такие блинчики очень полезные, питательные и вкусные.

Способ приготовления

  • В блендере взбить яйца с солью, шпинатом, влить теплое молоко, всыпать муку. Получится очень жидкое тесто.
  • Разогреть сковороду на сильном огне. Затем огонь уменьшить до среднего, смазать сковороду растительным маслом, налить немного теста.
  • Разлить блин по сковороде. Печь блин с двух сторон до золотистого цвета, около минуты.
  • Для соуса разогреваем сливки, добавляем сыр. Даем этой массе нагреться и держим на огне пока не расплавится сыр. Затем добавляем чеснок и мускатный орех.
  • Перемешиваем и смазываем вареное куриное филе.
  • Фаршируем этой смесью все блинчики.

Эти рецепты вам пригодятся

Блинчики со шпинатом и куриным филе
1 порции(-ий) 30-45 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 100 г листьев шпината Bonduelle
  • 50 г масла
  • 2 яйца
  • 350 мл молока
  • 200 г муки
  • щепотка соли
  • 100 г сыра
  • 200 мл сливок 35%
  • щепотка мускатного ореха
  • 1 зубчик чеснока
  • 300 г куриного филе
Способ приготовления
  • Шаг 1

    В блендере взбить яйца с солью, шпинатом, влить теплое молоко, всыпать муку. Получится очень жидкое тесто.

  • Шаг 2

    Разогреть сковороду на сильном огне. Затем огонь уменьшить до среднего, смазать сковороду растительным маслом, налить немного теста.

  • Шаг 3

    Разлить блин по сковороде. Печь блин с двух сторон до золотистого цвета, около минуты.

  • Шаг 4

    Для соуса разогреваем сливки, добавляем сыр. Даем этой массе нагреться и держим на огне пока не расплавится сыр. Затем добавляем чеснок и мускатный орех.

  • Шаг 5

    Перемешиваем и смазываем вареное куриное филе.

  • Шаг 6

    Фаршируем этой смесью все блинчики.