Способ приготовления
-
Приготовить блины: яйца взбить, добавить соль, влить теплое молоко.
-
Постепенно ввести муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло, перемешать. Испечь блины.
-
Приготовить начинку: горошек отварить, посолить и измельчить в пюре.
-
Зелень петрушки мелко порубить.
-
Блины намазать пюре из горошка и посыпать петрушкой, скрутить в рулеты.
-
Готовые рулеты присыпать паприкой. Нарезать блины и украсить рубленой петрушкой.
