Способ приготовления

• Шаг 1
  Приготовить блины: яйца взбить, добавить соль, влить теплое молоко.
• Шаг 2
  Постепенно ввести муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло, перемешать. Испечь блины.
• Шаг 3
  Приготовить начинку: горошек отварить, посолить и измельчить в пюре.
• Шаг 4
  Зелень петрушки мелко порубить.
• Шаг 5
  Блины намазать пюре из горошка и посыпать петрушкой, скрутить в рулеты.
• Шаг 6
  Готовые рулеты присыпать паприкой. Нарезать блины и украсить рубленой петрушкой.