Брускетта с кремом из зеленого горошка

Вместо традиционных бутербродов с колбасой и сыром предлагаем Вам вот такую вкусную, легкую и красивую закуску, которая отлично дополнит и украсит ваш стол.

Эти рецепты вам пригодятся

Дип тахина - кунжутная паста

Рецепт дип тахины – соуса, который готовят из семян кунжута.

2 порции(-ий) до 15 мин лёгкий

Хуммус дип - арабская закуска

Рецепт приготовления хуммус дипа – подается с питой или чипсами, может быть оригинальной закуской для Ваших гостей, ожидающих главное блюдо.

3 порции(-ий) более 45 мин лёгкий

Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком

Во многих латиноамериканских странах и Испании можно встретить печенье с таким названием, но рецепты совершенно разные.

10 порции(-ий) более 45 мин средний

Эмпанадас – аргентинские пельмени

Эмпанадас – большие аргентинские пельмени с говядиной, жареные на смальце.

8 порции(-ий) более 45 мин средний

Брускетта с кремом из зеленого горошка

2 порции(-ий) до 15 мин средний

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 банка горошка зеленого Bonduelle
кукуруза сладкая GOLD Bonduelle
1 чиабатта
1 лук репчатый
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. сливочного сыра
1 ч. л. сахара
огурец
листья салата
цедра апельсина
кедровые орехи

Способ приготовления

Шаг 1

Репчатый лук очистить и порезать тонкими четверть кольцами, обжарить на разогретой сковороде, слегка присыпав его сахаром для карамелизации.
Шаг 2

Горошек вместе с луком сбить в пюре блендером.
Шаг 3

Добавить сметану и сыр.
Шаг 4

Крем готов! Намазывать его на подрумяненный в духовке хлеб.
Шаг 5

Украсить блюдо салатом, огурцом и кукурузой.
Шаг 6

Посыпать кедровыми орешками и апельсиновой цедрой.