Способ приготовления
-
Шпинат размораживаем при комнатной температуре и отжимаем лишнюю жидкость.
-
Картофель очищаем и трем на крупную терку.
-
Смешиваем шпинат, картофель, муку, яйца, специи, петрушку и хорошенько вымешиваем.
-
На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем ложкой деруны. Выпекаем до золотистого цвета с обеих сторон.
-
Теплые деруны подаем со сметаной.
