Драник с секретом

Блюдо простое, но подойдет и к праздничному столу. Очень вкусное, легкое, быстрое в приготовлении.

Способ приготовления

  • 2 картошки натереть на мелкую терку, посолить, поперчить, добавить столовую ложку крахмала. На оливковое разогретое масло выложить всю массу, сформировать большой драник. Готовить на медленном огне. Аккуратно перевернуть на другую сторону, пожарить до готовности.
  • Лук репчатый очистить, помыть, нарезать кубиками, обжарить до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанные шпинат и петрушку, помешать.
  • Капусту цветную разобрать на мелкие соцветия, добавить в сковородку цветную капусту, 2 ложки консервированного горошка Bonduelle и 2 ложки консервированной кукурузы Bonduelle. Убрать с огня, накрыть крышкой и дать настояться.
  • 3 яйца, ложку муки, соль взбить на омлетную массу. На оливковом масле пожарить омлет, сверху добавить помидоры.
  • Формируем драник. На драник выложить готовую овощную массу (это и есть наш секрет).
  • Накрыть секрет омлетом с помидором со смещением. Свернуть в рулет.
  • Драник с секретом готов. Приятного аппетита.

Эти рецепты вам пригодятся

Драник с секретом
2 порции(-ий) до 15 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 пучок шпината резаного в порциях Bonduelle
  • 2 ст. ложки кукурузы нежной Bonduelle
  • 2 ст. ложки горошка зеленого Bonduelle
  • 5 яиц куриных
  • 2 картофеля большого размера
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 100 г цветной капусты (мелкие соцветия)
  • 1 помидор
  • 1 пучок петрушки маленький
  • соль по вкусу
  • перец черный меленый по вкусу
  • масло оливковое для поджарки
Способ приготовления
  • Шаг 1

    2 картошки натереть на мелкую терку, посолить, поперчить, добавить столовую ложку крахмала. На оливковое разогретое масло выложить всю массу, сформировать большой драник. Готовить на медленном огне. Аккуратно перевернуть на другую сторону, пожарить до готовности.

  • Шаг 2

    Лук репчатый очистить, помыть, нарезать кубиками, обжарить до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанные шпинат и петрушку, помешать.

  • Шаг 3

    Капусту цветную разобрать на мелкие соцветия, добавить в сковородку цветную капусту, 2 ложки консервированного горошка Bonduelle и 2 ложки консервированной кукурузы Bonduelle. Убрать с огня, накрыть крышкой и дать настояться.

  • Шаг 4

    3 яйца, ложку муки, соль взбить на омлетную массу. На оливковом масле пожарить омлет, сверху добавить помидоры.

  • Шаг 5

    Формируем драник. На драник выложить готовую овощную массу (это и есть наш секрет).

  • Шаг 6

    Накрыть секрет омлетом с помидором со смещением. Свернуть в рулет.

  • Шаг 7

    Драник с секретом готов. Приятного аппетита.