Этот сайт использует файлы cookie. Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie.

Фаршированные грибочки

Приготовить вкусные и необычные шампиньоны - легко. Для этого понадобится рис, зелений горошек, кукуруза и, конечно же, твердый сыр, который придаст Вашим грибочкам хрустящую корочку при запекании.

Эти рецепты вам пригодятся

Дип тахина - кунжутная паста

Рецепт дип тахины – соуса, который готовят из семян кунжута.

2 порции(-ий) до 15 мин лёгкий

Хуммус дип - арабская закуска

Рецепт приготовления хуммус дипа – подается с питой или чипсами, может быть оригинальной закуской для Ваших гостей, ожидающих главное блюдо.

3 порции(-ий) более 45 мин лёгкий

Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком

Во многих латиноамериканских странах и Испании можно встретить печенье с таким названием, но рецепты совершенно разные.

10 порции(-ий) более 45 мин средний

Эмпанадас – аргентинские пельмени

Эмпанадас – большие аргентинские пельмени с говядиной, жареные на смальце.

8 порции(-ий) более 45 мин средний

Фаршированные грибочки

4 порции(-ий) 30-45 мин средний

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г горошка зеленого Bonduelle
150 г кукурузы нежной Bonduelle
400 г грибов шампиньонов
1 стакан риса
1 лук
соль
перец
2-3 ст. л. оливкового масла
150 г твердого сыра
2-3 ст. л. майонеза

Способ приготовления

Шаг 1

Грибы промываем под водой, отделяем ножки и мелко их нарезаем.
Шаг 2

Рис отвариваем до готовности.
Шаг 3

Измельченные ножки грибов обжариваем вместе с луком на сковороде.
Шаг 4

С горошка и кукурузы Bonduelle сливаем жидкость.
Шаг 5

Для фарша смешиваем остывший рис, грибы, горошек и кукурузу.
Шаг 6

Добавляем специи и фаршируем шляпки.
Шаг 7

На противень выкладываем грибы, сверху посыпаем сыром и немного поливаем майонезом.
Шаг 8

Выпекаем в духовке 20 минут до образования корочки.