Способ приготовления
-
Разделать крылья. Из крыла вырезать кульку, оставив шкурку.
-
Перец салатный нарезать полосками. С консервированного горошка Бондюэль слить жидкость. Посолить по вкусу.
-
Крылья нафаршировать перцем салатным и горошком Бондюэль. Заколоть край зубочисткой.
-
Фаршированные крылышки посолить, поперчить, можно смазать приправой для курицы по вкусу. Пожарить на растительном масле. При подаче вынуть зубочистки.