Филе горбуши под нежным кукурузным соусом и зеленой стручковой фасолью
Нежнейший кукурузный соус прекрасно дополнит и сделает сочной рыбку, а зеленая фасоль будет прекрасным гарниром.
Способ приготовления
Филе горбуши вымыть, обсушить, посолить, натереть специями и соком лимона. В смазанную растительным маслом форму положить рыбу, свободное пространство заполнить фасолью, слегка присоленной.
Лук нарезать, обжарить на растительном масле. Кукурузу, обжаренный лук, нарубленную петрушку измельчить в блендере до однородной массы, посолить, добавить сметану.
Филе горбуши под нежным кукурузным соусом и зеленой стручковой фасолью
4 порции(-ий)
30-45 мин
средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
0,5 банки кукурузы нежной Bonduelle
300 г фасоли зеленой стручковой целой Bonduelle
300 г филе горбуши
300 г шампиньонов
1 лук
петрушка, зелень
100 г твердого сыра
растительное масло
специи для рыбы
лимонный сок
2 ст. л. сметаны
соль
перец
Способ приготовления
Шаг 1
Филе горбуши вымыть, обсушить, посолить, натереть специями и соком лимона. В смазанную растительным маслом форму положить рыбу, свободное пространство заполнить фасолью, слегка присоленной.
Шаг 2
Лук нарезать, обжарить на растительном масле. Кукурузу, обжаренный лук, нарубленную петрушку измельчить в блендере до однородной массы, посолить, добавить сметану.
