Голубцы из савойской капусты

Этот рецепт пришел мне в голову во время готовки :), а в итоге получилось ооочень вкусно... а вначале был фарш :).

Способ приготовления

  • Взять мясной фарш и грибочки, посолить, поперчить и обжарить на сковородке, к нему добавить рис, немножко воды и тушить до полуготовности, дальше добавить горошек. Всю смесь немного остудить.
  • Помыть капусту, разделить на отдельные листочки (поверьте, работать с савойской капустой - одно удовольствие), в эти листики легко заворачиваем начинку. Листья капусты заранее ошпаривать или обваривать не нужно!
  • Сформировав голубцы, складываем в форму для запекания или в горшок, заливаем томатным соком и ставим в духовку на часик - при 200 градусах. Вкус просто потрясающий!

Эти рецепты вам пригодятся

Голубцы из савойской капусты
8 порции(-ий) 30-45 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 банка горошка зеленого Bonduelle
  • 1 савойская капуста
  • 500 г мясного фарша
  • 300 г риса
  • 1 л томатного сока
  • соль, перец
  • 200 г шампиньонов
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Взять мясной фарш и грибочки, посолить, поперчить и обжарить на сковородке, к нему добавить рис, немножко воды и тушить до полуготовности, дальше добавить горошек. Всю смесь немного остудить.

  • Шаг 2

    Помыть капусту, разделить на отдельные листочки (поверьте, работать с савойской капустой - одно удовольствие), в эти листики легко заворачиваем начинку. Листья капусты заранее ошпаривать или обваривать не нужно!

  • Шаг 3

    Сформировав голубцы, складываем в форму для запекания или в горшок, заливаем томатным соком и ставим в духовку на часик - при 200 градусах. Вкус просто потрясающий!