Способ приготовления
-
Рыбу помыть, почистить, срезать плавники. Порезать кусочками толщиной 2 сантиметра и обсыпать приправой для рыбы.
-
Морковь, баклажан порезать соломкой, луковицу - кубиками и смешать их с горошком и помидорами.
-
Складываем слоями, начиная с овощей, затем рыба и закончить овощами.
-
Тушить на медленном огне около 30 минут до готовности. Солить по вкусу.