Горбуша с овощами

Рыбное блюдо для любителей здорового питания и спорта, а приятное сочетание вкуса рыбы с зеленым горошком не оставит никого равнодушным к этому блюду.

Эти рецепты вам пригодятся

Дип тахина - кунжутная паста

Рецепт дип тахины – соуса, который готовят из семян кунжута.

2 порции(-ий) до 15 мин лёгкий

Хуммус дип - арабская закуска

Рецепт приготовления хуммус дипа – подается с питой или чипсами, может быть оригинальной закуской для Ваших гостей, ожидающих главное блюдо.

3 порции(-ий) более 45 мин лёгкий

Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком

Во многих латиноамериканских странах и Испании можно встретить печенье с таким названием, но рецепты совершенно разные.

10 порции(-ий) более 45 мин средний

Эмпанадас – аргентинские пельмени

Эмпанадас – большие аргентинские пельмени с говядиной, жареные на смальце.

8 порции(-ий) более 45 мин средний

Горбуша с овощами

6 порции(-ий) 30-45 мин средний

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 банка горошка зеленого Bonduelle
1 кг горбуши
2-3 моркови
1 баклажан
2 луковицы
300 г помидоров черри
по вкусу соль
по вкусу приправа для рыбы

Способ приготовления

Шаг 1

Рыбу помыть, почистить, срезать плавники. Порезать кусочками толщиной 2 сантиметра и обсыпать приправой для рыбы.
Шаг 2

Морковь, баклажан порезать соломкой, луковицу - кубиками и смешать их с горошком и помидорами.
Шаг 3

Складываем слоями, начиная с овощей, затем рыба и закончить овощами.
Шаг 4

Тушить на медленном огне около 30 минут до готовности. Солить по вкусу.