Горохово-чечевичный супчик с омлетом

Есть множество рецептов гороховых супов. Если Вы очень любите такое блюдо, но хотите немного разнообразия, добавьте чечевицу и завершите блюдо нежным омлетом.

Эти рецепты вам пригодятся

Дип тахина - кунжутная паста

Рецепт дип тахины – соуса, который готовят из семян кунжута.

2 порции(-ий) до 15 мин лёгкий

Хуммус дип - арабская закуска

Рецепт приготовления хуммус дипа – подается с питой или чипсами, может быть оригинальной закуской для Ваших гостей, ожидающих главное блюдо.

3 порции(-ий) более 45 мин лёгкий

Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком

Во многих латиноамериканских странах и Испании можно встретить печенье с таким названием, но рецепты совершенно разные.

10 порции(-ий) более 45 мин средний

Эмпанадас – аргентинские пельмени

Эмпанадас – большие аргентинские пельмени с говядиной, жареные на смальце.

8 порции(-ий) более 45 мин средний

Горохово-чечевичный супчик с омлетом

8 порции(-ий) 15-30 мин средний

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г горошка зеленого Bonduelle
100 г кукурузы нежной Bonduelle
2 картофеля
1 морковь
200 г филе куриного
100 г риса пропареного
50 г чечевицы
1 лук репчатый
1 ст. л. муки
2 яйца куриных
зелень
соль, специи
масло растительное

Способ приготовления

Шаг 1

В кипящую воду (4 л) высыпать рис, варить до полуготовности. Добавить филе куриное, картофель, морковь, лук. Варить на медленном огне 15 мин.
Шаг 2

Пока все варится, приготовить омлет: взбить с солью яйца с мукой и кукурузой Бондюэль.
Шаг 3

Добавить чечевицу (варить 5 мин).
Шаг 4

Готовый омлет порезать на полоски. Полоски положить в суп и дополнить консервированным горошком Бондюэль. Добавить соль, специи по вкусу и варить еще 5 минут.
Шаг 5

Посыпать зеленью. Подать с сухариками. Приятного аппетита!